仔豬日糧添加有機酸的飼養效果，國內外均有報道，其說法不一。1993年8月，我們用檸檬酸添加到40—60日齡仔豬日糧中作飼養試驗，結果仔豬的日增重和飼料利用率均有所提高。 
    一、材料及方法
    1、試驗動物 選40—60日齡斷奶后的雜種(大約克X長白X杜洛克，長X大X杜)豬仔。
    2、飼料 自制顆粒料(含粗蛋白17．5—18．5％)，311顆粒料(正大康廣東產含粗蛋白20．07％)。兩者各按50％配合成基礎日糧。
    3、檸檬酸 食品、飲食工業用品、粉劑。
    4、飼養 采取大群分組對比飼養試驗；試驗組即基礎日糧添加檸檬酸(試驗第1—12天添加1.5％檸檬酸，第13—22天添加2％)。對照組單喂基礎日糧。飼養試驗22天。

    二、結果與討論 
    1、從表1可見：仔豬日糧添加檸檬酸飼養試驗結果，試驗組比對照組，日增重提高9．5％，飼料利用率(即轉換率)提高8．78％。
    2、試驗組每頭每日獲利(沒除掉管理、醫藥品、水電費)1．19元，對照組1．08元，試驗組比：對照組每頭每日多獲利0．11元，即提高10.18％。據有些學者報道：仔豬日糧中添加適當的有—機酸對增重有利，無機酸則無利。我區食品飲食工業的下腳料，如酒糟、酒精廢液(即用糖蜜生產酒精的酒糟)、菠蘿渣等等都含有較高的有機酸，可試用作仔豬日糧的添加劑，不一定用純品的有機酸。