近年來，我國的綠色、有機食品得到了迅猛的發(fā)展。其中，綠色食品產(chǎn)品的總量規(guī)模正以每年30％左右的速度增長，出口貿(mào)易的年增速更是超過50％。面對如此快速發(fā)展的綠色食品，其包裝的綠色、環(huán)保進(jìn)程卻還沒有跟上，食品軟包裝尤顯突出，致使使用這部分包裝的多數(shù)產(chǎn)品因包裝材料不符合國際標(biāo)準(zhǔn)而無緣參與國際競爭，失掉了在國際市場上應(yīng)有的份額。因此，在大力倡導(dǎo)綠色、有機食品的同時，食品軟包裝材料的綠色、環(huán)保也應(yīng)引起社會各界的關(guān)注。
          食品包裝衛(wèi)生安全不容忽視
         
      　包裝材料本身雖然不是食品，但由于其直接或間接地接觸食品，極有可能影響到食品的品質(zhì)，致使食品發(fā)生質(zhì)的變化。因此，只有食品包裝真正的安全衛(wèi)生，才能保證其中的綠色食品真正的“綠色”。
          
        食品軟包裝的組成材料主要為塑料薄膜或鋁箔、黏合劑及油墨。其中塑料薄膜占總成分的70％、黏合劑占10％、油墨占10％、其他占10％。目前，國內(nèi)包裝材料中普遍使用的黏合劑和油墨類型分別是溶劑型聚氨酯黏合劑和甲苯油墨，這些產(chǎn)品在應(yīng)用中存在著一定的衛(wèi)生及安全隱患。一是排放于空氣中的溶劑苯、甲苯等有害物質(zhì)不僅對人的身體健康會構(gòu)成一定的危害，對環(huán)境也會造成污染；其次，在包裝產(chǎn)品的過程中，有機溶劑一旦殘留在復(fù)合膜之間，隨著時間的推移，這些物質(zhì)就有可能從膜表面遷移到被包裝物中，使其變味、變質(zhì)。另外，值得注意的是，這些包裝物廢棄后可降解的較少，因其降解性能不好，不易被環(huán)境接納，從而形成白色污染，破壞環(huán)境。
          　　綠色、環(huán)保包裝將成主流
         
      　　目前，在歐美等國家，食品軟包裝中的黏合劑已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)向水性或者無溶劑產(chǎn)品，這兩者與有機溶劑比其優(yōu)勢是無溶劑殘余、復(fù)合速度快、節(jié)省能源等。醇溶油墨也正以不含甲苯、重金屬及易遷移的小分子增塑劑的優(yōu)勢逐步取代著甲苯油墨。
         
      　　許多國家在關(guān)注食品軟包裝基材安全衛(wèi)生的同時，其環(huán)保問題也同樣引起他們的重視。美國的食品藥品管理局及歐盟等國家都制定出了相應(yīng)的法律法規(guī)，在法規(guī)中明確地規(guī)定了用于食品或藥品包裝中的黏合劑及油墨的類型。只要是法規(guī)中沒有提到的化學(xué)品，一律禁止采用。
          　　巨頭聯(lián)手加速國內(nèi)綠色包裝發(fā)展進(jìn)程
         
      　　作為世界上最大精細(xì)化學(xué)品制造商之一的美國羅門哈斯公司，日前聯(lián)手全球最大的軟包裝生產(chǎn)企業(yè)———加鋁寶柏控股有限公司及全球環(huán)保油墨領(lǐng)先企業(yè)———瑞士錫克拜（上海）油墨有限公司，在中國大力倡導(dǎo)綠色、環(huán)保軟包裝，以期加速推動中國軟包裝的綠色、環(huán)保進(jìn)程及相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定。美國羅門哈斯公司是世界上最大的黏合劑供應(yīng)商，其生產(chǎn)的水性黏合劑系列不含有機溶劑，能最大限度地滿足食品和藥品軟包裝對氣味的敏感性的要求，其性能完全可以滿足一般休閑食品包裝所采用的薄膜與薄膜、薄膜與鍍鋁膜之間的干法復(fù)合要求，并可在溶劑型干復(fù)機上使用，而且無需固化，可縮短交貨時間。但由于受價格和等因素的影響，水性黏合劑在國內(nèi)市場上的應(yīng)用比例仍很低。面對中國目前市場水性黏合劑使用情況，美國羅門哈斯公司亞太地區(qū)負(fù)責(zé)人B．K．Sethuram仍充滿信心。他說，水性黏合劑由于所具有的環(huán)保和安全特性以及相對簡單的應(yīng)用方法，在中國必將具有巨大的增長潛力。瑞士錫克拜油墨亞太地區(qū)負(fù)責(zé)人GaryMort同樣也表示了對中國市場的信心。他說，可以預(yù)見，在不久的將來，醇溶油墨將占據(jù)中國高檔食品和藥品軟包裝用油墨市場的主要份額。當(dāng)談及如何看待中國綠色包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景時，在包裝行業(yè)中率先采用無苯無酮環(huán)保材料的加鋁寶柏國際控股有限公司董事長張瑞霖說，從長遠(yuǎn)來看，亞太地區(qū)依然是世界經(jīng)濟發(fā)展最具活力的地區(qū)。中國必定在世界貿(mào)易中占有舉足輕重的地位，綠色包裝將成為中國包裝市場的必然發(fā)展趨勢。