冬季，蛋雞逐漸減產進入休產期，為了安全越冬，雞身上的羽毛卻不斷地增厚，這是雞適應大自然變化規律的生理反應。在養雞的生產過程中，要根據自然規律和雞的實際情況對飼料進行科學的調整，使飼料的營養成分與季節特點、雞的生產性能相一致，既降低飼養成本，提高效益，又保證雞安全越冬。
1、減精增粗
冬季，蛋雞的生產性能下降，機體對營養物質的需要量也大大減少，所以提供少部分營養物質以滿足雞本身的維持需要就足夠了，而沒有必要再繼續供給產蛋旺季的高質量的飼料，以免造成浪費。飼料調整的原則應是“減精增粗”，即減少玉米、高粱、魚粉、豆餅等精飼料，增加谷物秕殼、地瓜秧面等粗飼料，也可以喂給部分蔬菜幫葉如白菜葉、芹菜葉等和胡蘿卜等青綠、塊莖多汁飼料。大體比例掌握在精料15%、粗料75%、青料10%。
2、營養合理
為了保證蛋雞羽毛的生長和身體健康，飼料的營養成分必須全面。在以粗飼料為主的日糧中要注意補充礦物質、各種維生素、微量元素和氨基酸等飼料添加劑，因為雞羽毛的生成及其生理生化代謝所需的營養主要由這些物質提供，特別是網養和籠養的蛋雞，因受場地的限制根本覓食不到這些東西。在補充這些添加劑的同時，要特別注意補給適量的硫磺、石膏和保羽靈，每只每天添加硫磺2克、石膏3克、保羽靈1克即可滿足需要。
