我國“雙低菜籽脫皮冷榨膨化工藝技術”達到國際先進水平,這項成果是由中國農業科學院油料作物研究所黃鳳洪研究員為首的課題組完成的,目前已通過有關部門鑒定。
中國農科院油料所有關負責人介紹說,這項技術成果目前已通過以華中農業大學傅廷棟院士、國家糧食局武漢科學研究設計院謝科生院長等為首的鑒定委員會的鑒定。專家認為,該項目創新性地將撞擊式脫皮機、雙螺旋榨油機和高含油料擠壓膨化機組裝集成,研究開發出了具有自主知識產權的雙低菜籽脫皮冷榨膨化新型工藝技術;該研究優化了工藝技術參數和技術操作要點,開發出80-100噸/天的工藝及配套設備,通過中試和生產性試驗證明,該工藝技術是先進可行的;該工藝有利于改善產品結構,具有提高產品質量,擴大生產能力,提高企業綜合經濟效益等顯著特點;該項目還系統研究了雙低菜籽生化品質和細胞結構在脫皮冷榨膨化新工藝中的變化,比較研究了不同制油工藝的預榨餅、冷榨餅、熟胚膨化料和冷榨餅膨化料的浸出性能,為雙低菜籽脫皮冷榨膨化工藝技術提供了科學的理論依據。
鑒定委員會認為,該項目開發的脫皮冷榨膨化工藝技術,為我國雙低菜籽加工開創了一種新工藝,屬國內外首創,并已獲得發明專利授權,形成了具有我國獨立自主知識產權的技術成果,解決了雙低菜籽采用傳統的預榨浸出工藝產品質量差,優質未能優用的關鍵技術難題。新工藝投資少,改造方便,成本低,全面提升了油脂和餅粕的使用價值,具有顯著的經濟效益和社會效益。