生長抑素(ＳＳ)是由神經系統和胃腸道產生的,它對動物的生長激素(ＧＨ)、甲狀腺素(Ｔ3、Ｔ4)、胰島素等代謝激素起抑制性調節作用。生長抑素耗竭劑—半胱胺(ＣＳ),是輔酶Ａ(ＣｏＡ)的組成成分,因含有活性巰基和氨基而具有多種生理活性。研究表明,半胱胺能促進豬、牛、羊、禽等動物的生長,提高飼料轉化率,并使血液中的生長抑素含量顯著降低,生長激素水平明顯提高。但是,半胱胺作為一種新型飼料添加劑,在廣泛試驗應用過程中發現飼養效果不穩定,有的試驗效果很好,有的試驗組效果不佳,甚至出現一些負作用,這也許是多年來半胱胺作為添加劑一直未能推廣使用的原因。鑒于上述情況,根據其飼喂效果的不穩定性、作用機制、動物消化生理特征等,通過大量的飼養篩選試驗,最終選擇若干種中草藥并提取其有效成分,形成一種優質高效的復合半胱胺飼料添加劑。本試驗旨在探討復合半胱胺對小豬生長性能的影響和添加量。
1 材料與方法
1.1 復合半胱胺
半胱胺≥20%,同時含黃芪、蒲公英、五味子、山楂等多種中草藥提取物和左旋肉堿。
1.2 試驗動物
試驗地點為成都市雙流縣白家順風養豬場,挑選長白與四川本地黑豬雜交的10ｋｇ左右小豬40頭。
1.3 試驗方法
1.3.1 試驗設計:
將挑選的40頭小豬,公、母豬均等,隨機地分成5組,每組8頭,標明耳號,組間、組內差異不顯著。分別在日糧中添加復合半胱胺0,600,800,1000,1200ｍｇ/ｋｇ,依次為對照組、試驗1組、試驗2組、試驗3組和試驗4組。預試期為7ｄ,正試期62ｄ。飼料配方和營養水平見表1。
1.3.2 飼養管理
試驗前對小豬進行驅蟲,并完成了豬瘟、豬偽狂犬病、豬副傷寒和豬鏈球菌病疫苗預防,每天早晚各喂濕料1次,以吃飽不浪費為原則,自由飲水。
1.3.3 試驗記錄
記錄每組所消耗的飼料,逐頭稱量每頭豬的始重和末重,同時觀察每組采食、生長和發病等情況
1.4 統計方法
常規生物統計方法
2 試驗結果與分析
試驗結果見表2。試驗開始時,5組平均體重相近,經過62ｄ飼養后,與對照組比較,試驗3組、試驗2組和試驗1組日增重分別提高14.8%,10.48%和7.5%(Ｐ<0.05),差異顯著;與對照組比較,試驗4組日增重提高3.81%(Ｐ≥0.05),差異不顯著。在試驗過程中,4個試驗組小豬采食速度明顯快于對照組,生長狀況、皮毛、糞便成形等均好于對照組,以試驗3組最好。
3 討 論
3.1 半胱胺作為一種新型飼料添加劑,20世紀90年代就進行了大量的研究開發工作,南京農業大學1991年申請了半胱胺ＣＳ87國家專利。林玲等對大鼠和幼兔的試驗結果表明,口服半胱胺大鼠增重比對照組提高19.6%,幼兔則提高26.4%。王艷玲(1997)[3]對30日齡紅布羅肉雞試驗結果表明,口服半胱胺的肉雞58日齡增重比對照組提高6.2%。韓劍眾(2000)[4]用半胱胺飼喂小豬,結果發現,乳豬28日齡斷奶后至45日齡,試驗組比對照組增重提高了12.5%。王勝林(1999)[5]用半胱胺飼喂14～21日齡雛鵝,體重和增重分別比對照組提高了13.5%和28.8%,飼料轉化率提高了21.7%。可見半胱胺單獨作為飼料添加劑飼喂小豬效果不穩定,甚至產生負作用。這與多年來廠家試用、試銷和推廣該類產品過程中出現的飼喂效果相吻合。
3.2 生長抑素對胃腸道黏膜有明顯的保護作用,而半胱胺能引起胃腸道生長抑素的變化,加速其分解并抑制其合成,從而使胃腸道局部生長抑素耗竭,削弱和損害生長抑素對胃腸道黏膜的保護作用。同時半胱胺能顯著提高胃酸分泌能力,從而對胃腸產生一些負面影響,甚至出現極其嚴重的十二指腸潰瘍病。在醫學上,半胱胺是用于誘發十二指腸潰瘍模型較好的藥物,試驗表明,大鼠280ｍｇ/ｋｇ皮下注射,可誘發十二指腸潰瘍。上述情況可能是半胱胺作為飼料添加劑單獨使用而造成其飼養效果不穩定的原因。
3.3 本研究通過大量飼養篩選試驗,半胱胺配合生黃芪、蒲公英、五味子、山楂等[6]中藥提取物和左旋肉堿形成一種復合型半胱胺產品,通過本試驗和該養豬場后來上千頭小豬飼養試驗表明,該產品對小豬促生長效果好,且飼養效果穩定。其中生黃芪、蒲公英等具有益氣養血、解毒生肌等功效;五味子、山楂等能健胃安神;左旋肉堿可促進消化液(唾液、胃液、胰液、膽液、腸液)分泌,增強消化酶活性并且具有調整腸道功能等作用,從而消除半胱胺對動物的不利影響,使其達到最佳的促生長效果。
4 結 論
半胱胺配合生黃芪、蒲公英、五味子、山楂等中藥提取物和左旋肉堿形成一種復合半胱胺產品,消除半胱胺對動物胃腸道的不利影響,對小豬促生長效果好且穩定;最佳添加劑量為1000ｍｇ/ｋｇ。
參考文獻:
[1] 丁宏標.ＣＳ87促進豬生長的研究[Ｊ].南京農業大學學報,1994,17(4):87 91.
[2] 林玲,韓正康.生長抑素抑制劑 半胱胺促進大鼠、幼兔生長的研究[Ｊ].中國應用生理學雜志,1991,7(4):345 347.
[3] 王艷玲.不同劑量半胱胺對肉用仔雞增重及血液生長抑素、生長激素含量的影響[Ｊ].中國畜牧雜志,1997,(4):11 13.
[4] 韓劍眾.半胱胺對仔豬增重及有關激素的影響[Ｊ].糧食與飼料工業,2000,(5):31 32.
[5] 王勝林.生長抑素抑制劑 半胱胺對畜禽生長的影響與應用[Ｊ].獸藥與飼料添加劑,2002,(7):30 34.
[6] 謝宗萬.全國中草藥匯編[Ｍ].北京:人民衛生出版社,1994.
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