我們知道，2002年國內油廠壓榨利潤比較可觀，從上面的收購情況也可以看出，由于開秤價格較低，加上當年國內油菜籽減產，菜油和菜粕價格均處于當時較高的價位，大部分油廠均獲利豐富，油廠加工意愿也非常強烈。
                
            2003年國內油廠壓榨利潤也較可觀，由于推廣“雙低”油菜籽種植，新菜籽總體質量好于2002年，含油率一般比2002年高出1.5-2個百分點。按照2003年國內西南地區菜油價格為5800元/噸、菜粕價格1000元/噸、菜籽價格2300元/噸、出油率34%來計算，當時油廠的壓榨利潤為182元/噸（不扣稅）。由于2003年新菜籽價格過高，留給油廠的利潤空間應不算高，同時油廠對后市有所看跌，不愿冒險去承擔壓榨利潤縮水帶來的風險。加上“非典”肆虐，往年油廠在新菜籽上市前夕派人到主產區搶購的現象在2003年并未上演，當時大多油廠均以壓榨本地產菜籽為主，壓榨意愿較2002年有所下降。
                
            2004年國內油廠壓榨利潤同比有所回落，后期隨著國內菜油、菜粕價格的大幅回落，國內油廠壓榨利潤迅速縮水。以當時四川地區菜籽價格3000元/噸、菜油價格7000元/噸、菜粕價格1450元/噸計算，其壓榨利潤在130元/噸左右，可能實際利潤更高；但后期國內菜油價格迅速回落，從2003年5月底至6月底國內菜油平均價格下跌了1000元/噸之多，國內大部分油廠處于虧損或微利狀態，菜籽壓榨意愿不斷下降。
                
            可見，今年以來國內油廠壓榨利潤從豐厚回落到微薄或者虧損，壓榨意愿也從非常積極下降到低谷，即使目前菜籽庫存已經非常少，菜籽價格也不斷回落，國內油廠出于對后市不敢貿然判斷和菜油市場的擔憂，也不敢進一步收購菜籽。