“脂肪酸鈣”的應用范圍與應用效果
來源: 作者: 時間: 2005-05-19
| 脂肪酸鈣是一種新型的高能量飼料添加劑，它作為油脂和鈣劑的補充劑，既適用于多胃類反芻動物的飼喂，又適用于單胃類動物的飼喂。 國外脂肪酸鈣最為常用，商品名為 Megalac，已在歐、美、日等近 40個國家使用。 國內有關脂肪酸鈣的合成研究立足于動植物脂肪來源充足的實際情況，對脂肪酸鈣的合成工藝進行了一定的探索。 脂肪酸鈣的應用范圍與應用效果 在奶牛日糧中每天添加300--500克，增奶1.5--4千克，最高達5千克；在肉雞飼料中添加3%，30日齡成活率高于98.５%，生長效果與同量豬大油相當，價格每千克卻比豬大油低0.3--0.8元；在哺母豬和斷奶仔豬飼料中添加3%--4%，仔豬早出圈15--30天，且不患黃白?。辉谟守i飼料中替換3%的玉米，飼料消耗降低8.8%，日增重提高3.65，每頭豬綜合效益提高27；在吃食性魚類及甲魚，河蟹飼料中添加3％－7％，飼料顆粒半沉半浮，可以作指示“餌料”應用，有增氧的效果，水產品增產30％以上；在梅花鹿日糧中添加5％，增茸44％。 脂肪酸鈣對芻動物的作用效果 提高奶牛的產奶量許多研究證明，在奶牛日糧中添加脂肪酸鈣，可顯著提高牛奶產奶量。Schneider等（1998）資料表明，在奶牛日糧中添加4％脂肪酸鈣，產奶量增加4％。 提高乳脂率，改善牛奶品質Schauff等（1992）在奶牛日糧中添加3％、6％、9％的脂肪酸鈣，結果分別使乳脂率增加4．23％、15．71％和 17．22％。試驗表明，添加脂肪酸鈣，乳脂率雖有所提高，但乳蛋白含量都有下降趨勢，不過由于總的產奶量提高，故乳蛋白總量并未減少。 提高奶牛的繁殖性能Sklan等（1991）試驗結果表明，在奶牛日糧中添加2．6％脂肪酸鈣，產后奶牛體重減輕的程度，明顯低于對照組，而且在第2～4情期中，受胎率顯著高于對照組（42．6％∶25．0％），產后150d懷孕的奶牛，也顯著高于對照組。（82．4％∶62．5％）。 對其他反芻動物的作用效果脂肪酸鈣除對奶牛生產性能有改善作用外，還可提高肉牛和肉羊的產肉性能。日本研究表明，在肉牛日糧中添加脂肪酸鈣200g／d·頭，可使肉牛的日增重增加0．05kg／d·頭，飼料報酬也有所提高，而且肌肉中不飽和脂肪酸含量顯著提高。 筆者試驗結果證明，在舍飼肥育羔羊日糧中，添加脂肪酸鈣10、20、30g／d·頭，可使羔羊日采食量較對照組分別提高0．11、0．19、0．09kg／d·頭，日增重較對照組分別增加0．038、0． 034、0．016kg／d·頭，同時羊肉中蛋白質、脂肪、膽固醇等營養物質含量，都相應有所提高。 脂肪酸鈣為什么在市場上不普及？ 國外脂肪酸鈣技術對中國保密，做為雞、牛、豬飼料添加劑的載體，高價向我國推銷。目前國內對脂肪酸鈣的生產工藝研究也有所突破但是由于成本居高不下，用戶生產成本拉動大，效益低，所以使的脂肪酸鈣的市場普及率低。 |
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