摘要：天然植物提取物牛至油是一種新型、高效、安全的飼料添加劑。本文探討牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）、金霉素（１００ｍｇ／ｋｇ）、桿菌肽鋅（１００ｍｇ／ｋｇ）、金霉素＋黃霉素（１００ｍｇ／ｋｇ＋５ｍｇ／ｋｇ）對１－５１日齡肉雞生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果顯示牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）、金霉素＋黃霉素（１００ｍｇ／ｋｇ＋５ｍｇ／ｋｇ）對肉雞生長性能都有較好的促進(jìn)作用，其中以牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）最佳，而且其控制大腸桿菌、沙門氏菌等腸道細(xì)菌感染效果較好。

關(guān)鍵詞：天然植物提取物　牛至油

１　材料與方法

１.１　基礎(chǔ)日糧

參照美國ＮＲＣ（１９９４）肉雞營養(yǎng)需要配制日糧（見表１）。試驗日糧分為：基礎(chǔ)日糧（對照組，不添加任何抗生素）、基礎(chǔ)日糧＋牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）、基礎(chǔ)日糧＋金霉素（１００ｍｇ／ｋｇ）、基礎(chǔ)日糧＋桿菌肽鋅（１００ｍｇ／ｋｇ）、基礎(chǔ)日糧＋金霉素＋黃霉素（１００ｍｇ／ｋｇ＋５ｍｇ／ｋｇ）。

１.２　試驗動物分組與飼養(yǎng)管理

選用１０００只１日齡艾維因肉雞，隨機(jī)分為５組，每組２００只，稱重，分別于同舍５張平網(wǎng)上飼養(yǎng)。５組網(wǎng)雞分別喂上述５種日糧，自由采食，自動飲水器供水，其他管理按常規(guī)方法進(jìn)行。試驗期５１天。

１.３　測試項目

日增重：分別于試驗的第１、１５、４３、５１天早晨稱重，計算平均日增重。

采食量：每日記錄稱取的飼料數(shù)，分別于試驗的１、１５、４３、５１天結(jié)算飼料總數(shù)，計算平均日采食量。

常規(guī)記錄：記錄一般情況和生病、腹瀉、死傷數(shù)量及原因。

試驗結(jié)果（見表２）

２　試驗結(jié)果

２.１　飼料采食量

各個試驗期，平均日采食量（ＡＤＦＩ）差異不顯著，但是添加奧力格－１００組為最高。

２.２平均日增重

１－１４日齡，各組平均日增重（ＡＤＧ）分別為２８.９４、３５.３６、３１.３８、３１.９６、３４.２３克／天，添加牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）、金霉素＋黃霉素組與對照組及添加金霉素、桿菌肽鋅組相比差異顯著，其中以添加牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）組平均日增重最高。

１５－４２日齡，各組平均日增重（ＡＤＧ）分別為６４.２０、７３.６５、６８.１３、６７.７９、７２.６６克／天，添加牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）、金霉素＋黃霉素組與對照組及添加金霉素、桿菌肽鋅組相比差異顯著，其中以添加牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）組平均日增重最高。

４３－５１日齡，各組平均日增重（ＡＤＧ）分別為６１.９４、７１.２９、６７.０１、６５.３１、７０.０８克／天，添加牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ），金霉素＋黃霉素組與對照組及添加金霉素、桿菌肽鋅組相比差異顯著，其中以添加牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）組平均日增重最高。

試驗全期，各組平均日增重（ＡＤＧ）４５.４３、５２.１１、４８.２０、４７.９６、５１.４１克／天，添加牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ），金霉素＋黃霉素組與對照組及添加金霉素、桿菌肽鋅組相比差異顯著，其中以添加牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）組平均日增重最高。

２.３　料肉比

整個試驗期，各組料肉比（Ｆ／Ｇ）分別為２.３４、２.０８、２.２０、２.２３、２.１０，其中牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）組，金霉素＋黃霉素組與對照組及添加金霉素、桿菌肽鋅組相比差異顯著，其中以添加牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）組平均日增重最高。

２.４　死亡情況記錄

死亡雞只經(jīng)剖檢判定：對照組大腸桿菌病死亡１０只，沙門氏菌病死亡７只，新城疫死亡４只；牛至油組大腸桿菌死亡２只，沙門氏菌病死亡４只，新城疫死亡３只；金霉素組大腸桿菌病死亡６只，沙門氏菌病死亡４只，新城疫死亡２只；桿菌肽鋅組大腸桿菌病死亡９只，沙門氏菌病死亡６只，新城疫死亡２只；金霉素＋黃霉素組大腸桿菌病死亡７只，沙門氏菌病死亡４只，新城疫死亡２只。

３　討論

本試驗中各組生產(chǎn)均較好，平均日增重以添加牛至油組最高。平均日采食量以添加牛至油組最高，有一定促進(jìn)食量作用。料肉比以添加牛至油組最高，促生長作用顯著。

４　總結(jié)

牛至油（１０ｍｇ／ｋｇ）、金霉素＋黃霉素（１００ｍｇ／ｋｇ＋５ｍｇ／ｋｇ），對肉雞的生產(chǎn)性能都有較好的促進(jìn)作用，其中添加牛至油組效果最好，而且其控制大腸桿菌、沙門氏菌等腸道細(xì)菌感染效果較好。