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如何保存青飼料青玉米秸中的營(yíng)養(yǎng)

  作者: 來(lái)源: 日期:2005-11-25  
 在我國(guó)的玉米產(chǎn)區(qū),每年有大量的玉米秸桿需要處理,目前的處理方法有以下幾種:
         一、就地焚燒處理。
         二、先喂牛羊,過(guò)腹還田。或曬干堆朵,留做冬天為牲畜墊料和牛羊干草料。
         三、進(jìn)行深耕處理,把秸桿埋入地下,讓其腐化發(fā)酵,作為肥田。
         四、用微生物發(fā)酵的處理技術(shù),把大量的青飼料青玉米秸桿貯存起來(lái),留到冬天喂牲畜用。
         這幾種方法中,不難看出,就地焚燒是行不通的,不僅污染環(huán)境,而且易引發(fā)火災(zāi)。
      
        第二種方法是國(guó)家提倡的方式方法,對(duì)夏秋季來(lái)講,這不成問(wèn)題,但是,由于青玉米秸桿的量非常之大,過(guò)腹還田仍遠(yuǎn)不能解決大量的秸桿處理問(wèn)題,并且到了冬天,牛羊缺少青飼料,對(duì)牛羊的保肥育肥非常不利,如果采取曬干堆朵做冬天牲畜干草料也不妥,因?yàn)橐话闱囡暳蠒窀珊箴B(yǎng)分損失30%至40%,維生素幾乎全部損失,適口性也不好,同時(shí)堆朵干草料也會(huì)有因?yàn)樽匀级l(fā)火災(zāi)的危險(xiǎn)。
         深耕處理則勞動(dòng)強(qiáng)度太大,處理時(shí)間長(zhǎng),北方干燥寒冷,不一定能起作用。
         青玉米秸的微生物青貯技術(shù)則可以解決很大一部分的青玉米秸的去留問(wèn)題,下面介紹其原理和好處:
         一、青貯飼料就是把作物秸稈(玉米秸稈等) 在新鮮青綠時(shí)割下、切碎填入密閉的青貯窖里, 經(jīng)微生物發(fā)酵作用而制成的一種耐貯存的飼料。
      這種飼料基本上保留了青綠飼料原有的青綠、多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。青貯飼料的主要好處有:
         (1)青貯原料來(lái)源豐富,作物秸稈(如玉米秸稈等)、各種野草、牧草、地瓜秧、樹(shù)葉等,都可以青貯。
         (2)青貯飼料營(yíng)養(yǎng)豐富,在制作時(shí),整株秸稈(
      包括桿、莖、葉)都可用于青貯,秸稈的綠色和葉片可以保存下來(lái)。所以,能保存作物秸稈中大部分(85%以上)
      的養(yǎng)分,粗蛋白質(zhì)及胡蘿卜素?fù)p失量也較小(一般青飼料曬干后養(yǎng)分損失30%至40%,維生素幾乎全部損失)。  
         (3)由于青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香,適口性好,十分適于飼喂肉牛,肉牛也很喜歡采食;
并能促進(jìn)消化腺的分泌,對(duì)于提高飼料的消化率有良好作用。
         (4)青貯飼料的制作方法簡(jiǎn)便、成本小,不受氣候和季節(jié)限制,飼草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可保存很長(zhǎng)(多年)
      時(shí)間而不變。所以滿足肉牛冬春季(或全年)飼喂青綠飼料的需要。
         (5)青貯飼料可以充分利用當(dāng)?shù)刎S富的飼草資源,特別是利用大量的玉米秸稈青貯飼喂肉牛, 可以大大減少玉米秸稈的浪費(fèi)。
         二、制作青貯飼料的原理: 青貯是將含有適量水分的青綠作物秸稈或青草等,經(jīng)切碎后貯存在沒(méi)有空氣進(jìn)入的青貯窖內(nèi),
      也就是在沒(méi)有氧氣的環(huán)境中,使乳酸菌(是一種厭氧菌) 能大量繁殖,并產(chǎn)生大量乳酸,當(dāng)酸度達(dá)到一定程度時(shí), 便能抑制霉菌和腐敗菌的生長(zhǎng),
      從而使飼草中的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)長(zhǎng)期保存下來(lái)。
         青玉米秸的微生物青貯技術(shù)則可以解決很大一部分的青玉米秸的去留問(wèn)題,下面介紹其原理和好處:
         一、青貯飼料就是把作物秸稈(玉米秸稈等) 在新鮮青綠時(shí)割下、切碎填入密閉的青貯窖里, 經(jīng)微生物發(fā)酵作用而制成的一種耐貯存的飼料。
      這種飼料基本上保留了青綠飼料原有的青綠、多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。青貯飼料的主要好處有:
         (1)青貯原料來(lái)源豐富,作物秸稈(如玉米秸稈等)、各種野草、牧草、地瓜秧、樹(shù)葉等,都可以青貯。
         (2)青貯飼料營(yíng)養(yǎng)豐富,在制作時(shí),整株秸稈(
      包括桿、莖、葉)都可用于青貯,秸稈的綠色和葉片可以保存下來(lái)。所以,能保存作物秸稈中大部分(85%以上)
      的養(yǎng)分,粗蛋白質(zhì)及胡蘿卜素?fù)p失量也較小(一般青飼料曬干后養(yǎng)分損失30%至40%,維生素幾乎全部損失)。 
         (3)由于青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香,適口性好,十分適于飼喂肉牛,肉牛也很喜歡采食; 并能促進(jìn)消化腺的分泌,對(duì)于提高飼料的消化率有良好作用
         (4)青貯飼料的制作方法簡(jiǎn)便、成本小,不受氣候和季節(jié)限制,飼草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可保存很長(zhǎng)(多年)
      時(shí)間而不變。所以滿足肉牛冬春季(或全年)飼喂青綠飼料的需要。
         (5)青貯飼料可以充分利用當(dāng)?shù)刎S富的飼草資源,特別是利用大量的玉米秸稈青貯飼喂肉牛, 可以大大減少玉米秸稈的浪費(fèi)。
         二、制作青貯飼料的原理: 青貯是將含有適量水分的青綠作物秸稈或青草等,經(jīng)切碎后貯存在沒(méi)有空氣進(jìn)入的青貯窖內(nèi),
      也就是在沒(méi)有氧氣的環(huán)境中,使乳酸菌(是一種厭氧菌) 能大量繁殖,并產(chǎn)生大量乳酸,當(dāng)酸度達(dá)到一定程度時(shí), 便能抑制霉菌和腐敗菌的生長(zhǎng),
      從而使飼草中的大分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)長(zhǎng)期保存下來(lái)。
 
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