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共軛亞油酸對肉鴨生產性能與屠體性狀的影響

  作者: 來源: 日期:2005-12-20  
    

    【中文摘要】 本試驗通過添加不同劑量的共軛亞油酸來探討其對肉鴨的生產性能和屠體性狀的影響。選用7日齡健康、體重相近的天府肉鴨84只(公母各半)(P>0.05),按單因素完全隨機設計分4個處理,每個處理3個重復,共21只鴨,試驗期35 d。共軛亞油酸在基礎日糧上分別添加0%、1%、2%和3.5%。試驗結果表明:①在肉鴨的生長期內,適量添加共軛亞油酸能提高肉鴨的平均重和飼料轉化率。在共軛亞油酸添加水平達2%時,促進了肉鴨生長,而3.5%水平時,卻抑制了肉鴨的增重。②共軛亞油酸具有一定的營養重分配作用,提高了肉鴨的胸肌率、腿肌率,降低了腹脂率。在胸肌率方面,Ⅱ組、Ⅲ組、Ⅳ組比Ⅰ組(對照組)提高了0.5%(P>0.05)、1.79%(P<0.05)、2.5%(P<0.01);在腿肌率方面,Ⅱ組、Ⅲ組、Ⅳ組比Ⅰ組提高了1.1%(P>0.05)、1.7%(P<0.05)、2.7%(P<0.05);在腹脂率方面,Ⅱ組、Ⅲ組、Ⅳ組比Ⅰ組降低了8.9%(P>0.05)、15.7%(P<0.05)、18.6%(P<0.05)。

 
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