本次試驗被安排在夏季最熱的三個月里進行。給200只55周齡的海蘭W-36（Hy-Line W-36）母雞分別飼喂含有0%、0.25%、0.5%、1%和2%酵母培養物的日糧，以觀察這些不同劑量的酵母培養物對蛋雞生產性能的影響。本次試驗所使用的基礎日糧含有16%的蛋白和2913卡代謝能 / 公斤，試驗日糧配方中包括磨碎的高粱、豆粕（48%的粗蛋白）、脫水苜蓿粉以及礦物質和維生素添加劑等。雞群采用籠養方式。每個籠里有4只雞；每個重復有兩籠。五個使用不同劑量酵母培養物飼養的雞組各有五個重復（40只雞）。在試驗過程中對產蛋率、蛋重量、蛋殼厚度、雞體重和飼料消耗量進行記錄。另外，也對蛋雞體內氨基酸的存留率進行測定。

    從本次試驗所取得的最終數據來看，酵母培養物添加量為0%、0.25%、0.5%、1%和2%的五個處理組，它們的平均產蛋率分別是70.15%、70.89%、71.86%、72.44%和68.48%。酵母培養物在提高蛋產量方面的效果是從第一個月時開始顯現出來的并且一直持續到整個試驗被接束。不使用酵母培養物組的平均蛋重是56.85克，而使用酵母培養物0.25%、0.5%和1%組的平均蛋重則分別增加到57.85克、58.10克和57.51克。不添加酵母培養物的基礎日糧組的平均蛋產量是39.84克/雞/天。添加了酵母培養物0.25%、0.5%和1%組的平均蛋產量分別為40.97克/雞/天、41.75克/雞/天和41.65克/雞/天。蛋殼的厚度平均在0.3431毫米~0.3494毫米的范圍之內。從試驗數據上看，各個處理組之間在蛋的質量和蛋殼厚度方面沒有差異（P＞0.05）。同時，各個處理組之間的采食量大約在82.25 ~ 83.84克/雞/天的范圍之內，也看不出有什么差異。在飼料報酬（公斤飼料 / 每打雞蛋）方面，酵母培養物添加量0%、0.25%、0.5%、1%和2%組分別為：1.42、1.41、1.38、1.40和1.47。在體重變化和日糧代謝能以及總的能量利用效率方面，各個處理組之間沒有顯著的差異。本次試驗的測試結果顯示，酵母培養物組的體內蛋氨酸存留率從數字上看比較高。酵母培養物添加量0%、0.25%、0.5%、1%和2%的體內蛋氨酸存留率分別是：86.23、88.03%、88.20%、87.76%和86.93%。此外，在賴氨酸、半胱氨酸和總的氨基酸方面，各處理組之間沒有表現出非常明顯的差異。

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