我國每年需要反芻飼料接近5000萬噸，而市場(chǎng)上專用的奶牛飼料只有300萬～400萬噸，隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)集約化的水平不斷提高，奶牛業(yè)對(duì)飼料工業(yè)的需求越來越迫切，因而我國奶牛專用飼料正面臨著極好的發(fā)展機(jī)遇。
　　有關(guān)人士分析認(rèn)為，“人畜爭(zhēng)糧”是我國當(dāng)前糧食安全所面臨的問題之一。人口增加帶動(dòng)口糧需求增長，而畜牧業(yè)對(duì)飼料需求的增長也是剛性的，這兩者之間存在著矛盾。解決這個(gè)矛盾的重要途徑，就是發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，充分轉(zhuǎn)化現(xiàn)有飼料資源，創(chuàng)造更大的效益。這其中最主要的就是發(fā)展反芻動(dòng)物，包括水牛、牦牛、山羊等。在我國，糧食大幅增產(chǎn)有一定的限度，但可以用作牛羊飼料的飼料資源還是比較豐富的。比如秸稈、酒糟和果渣等等都可以用于反芻動(dòng)物的纖維素和半纖維素，這是奶牛業(yè)大有潛力的飼料資源。這樣，不僅能夠增加農(nóng)民的收入減少環(huán)境污染，還能在很大程度上改善了我國人民的膳食結(jié)構(gòu)，提高人民的生活水平。
　　(袁鎮(zhèn))