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豐富的飼料資源-非常規畜禽飼料加工方法

  作者: 來源: 日期:2006-07-06  
     蛋殼粉加工
            蛋殼中含有94%碳酸銨、1%的碳酸鎂、3%~5%的以蛋白質為主的有機物。將蛋殼加工成為蛋殼粉后便是畜禽的優質礦物質補充飼料。加工時只要將蛋殼收集起來,去掉雜物,用清水洗凈,放在沸水中煮半小時,然后撈出曬干粉碎后,即成蛋殼粉。按照雞、鴨的需要量,按比例混到飼料中投喂。產蛋雞每天喂蛋殼粉3.5~4.5克,也可把蛋殼粉放在飼料槽里供雞、鴨自由采食。喂豬時,蛋殼粉可占日糧的1%~2%。羊、牛草食動物可占0.5%~1%。蛋殼粉可補充鈣質和調整鈣、磷比例。
              
              動物血加工
            動物血加工成血粉后,是一種很好的畜禽蛋白補充飼料。在沒有機械化生產或專門生產血粉的地方,可采取土法自制載體血粉,其方法是:將動物血和麥麩皮(米糠或餅粉)按1.2∶1的比例配好,攪拌均勻,然后攤放在水泥地面或席子上,不時翻動,使其自然曬干。一般4~6小時便可曬干,曬干后用粉碎機粉碎,包裝貯存起來,即為載體血粉。在豬的日糧中飼喂血粉5%左右,在雞的日糧中用3%左右。
             
              雞糞加工成飼料的方法
            (1)經太陽曬或用干燥機脫水,使它成為干糞;(2)青貯發酵,把70%的鮮雞糞、20%的干草粉、10%的糠麩三者混合拌勻,裝入缸里或池中壓實封嚴,20天后即可取出做飼料。 
              據分析,在干雞糞中含水11.4%、粗蛋白28.7%、粗纖維13.9%、鈣7.8%、磷2.1%,是牛、羊、雞、豬、魚的好飼料。
              
              鋸木屑加工
            鋸木屑通過發酵喂畜禽,可使其增重快,提高產量。鋸木屑發酵方法是:鋸木屑70千克、米糠或麥麩皮30千克、水60千克、發酵面團0.2千克、鹽0.2千克,將以上原料均勻拌好,堆積壓實,發酵1~2天。發酵后,原料松散,并帶有酒香、甜、堿味時,即可喂畜禽。一般蛋雞的喂量在育成期占日糧的20%,產蛋期占25%;豬可占日糧的20%~30%。
              
              煤灰加工
            據測定,煤灰中除含鈣1%、鉀1.8%、磷0.06%、鎂3.16%以外,還含有銅、鋅、猛等元素,這些都是畜禽生長發育所必需的礦物質。因此,用煤灰喂豬不但可以促其生長,而且還可治療豬癩瘡等疾病。方法是:取經過充分燃燒后的煤灰,粉碎過篩,按需要拌在飼料里喂;或將煤灰撒在豬圈里讓豬自由采食,但必須保證豬有充分的飲水;喂雞可按需要補給或撒在地下讓雞自由采食。
              
              葵花盤、葵花稈瓤可作豬飼料
            據有關部門測定,干葵花盤含13%的蛋白質、3%的粗脂肪、18%的粗纖維及42%的無氮浸出物。因此,可收集起來喂豬,變廢為寶,也可曬干、粉碎保存。喂豬時,應先煮熟切碎再喂,如與其它飼料混合效果更好。葵花稈的瓤含粗蛋白質8.1%、粗脂肪9.5%、粗纖維19%,是一種較為實惠的新飼料,喂雞可提高產蛋率10%以上,被農民稱為“雞面包”。

                   廢果渣可變為生物飼料
              中國農科院飼料研究所完成的“果渣生物發酵與營養平衡的研究與應用”成果,日前獲中國農科院科技成果二等獎。
              該成果采用微生物發酵技術和營養平衡理論,將果渣廢棄物作為微生物發酵的“基質”,生產的生物活性飼料含有豐富的營養成分和益生素等活性物質,可替代抗生素。采用該成果技術生產的果渣發酵產物營養成分富含20種氨基酸、多種維生素及微量元素,每克含有效活菌數1×105-3×109個,且含有低聚糖及檸檬酸、果酸等有機酸,同時可使農藥殘留含量及抗營養因子單寧含量顯著下降。
              該產品用于泌乳牛,平均每天可提高奶牛產奶量1.91公斤,乳脂率0.05%,乳蛋白質含量0.04%;用于肉羊可提高增重10%以上。


                  微生物發酵蔗渣飼料
            項目簡介:甘蔗是軋糖工業的重要原料。我國地處亞熱帶地區的南方諸省盛產甘蔗,每年軋糖副產甘蔗渣近千萬噸,目前主要用作燃料,一些地區蔗渣已成為難以處理的垃圾,亟待開發利用。由于甘蔗渣含水10%~30%,木質素的含量高達20%以上,直接用作飼料可引起動物消化系統的損傷和紊亂(現國內只限于用來喂牛,且不超過牛日糧的20%),因而限制了甘蔗渣作為飼料的開發和利用。 采用多菌固態發酵工藝,使蔗渣的纖維素和木質素分別降解50%和40%,基礎蛋白質含量提高10%以上,并含有氨基酸17種,能產生多種維生素和消化酶,可用做牛羊的主飼料(占日糧的50%~80%),還可作為豬的輔助飼料(可占日糧的20%~30%),從而為拓展飼料資源、降低飼料成本探索了一
條新路。
             工藝流程:蔗渣干燥-粉碎-配料─潤濕-調濕-發酵-干燥-粉碎-包裝 多株分級培養種曲-活化-接種。
               
                  兔糞代糧飼喂。
             兔糞含有多種營養物質和有益的藥物成分,用來喂豬不僅可以使飼料成本降低15%—20%,生長速度提高10%—15%,還可以防病驅蟲。用兔糞喂豬應該把握好以下幾點:1、收集的兔糞必須新鮮,兔糞除去雜質后要放在太陽下曝曬,等到干燥后粉碎。2、粉碎后的兔糞應該拌入適量的麩皮或玉米面,一般比例應為30%的兔糞、60%的麩皮或玉米、10%的餅粕,將其用水調和成糊狀。3、兔糞在飼料中的用量按豬的生長發育階段分別為25—30千克的小豬5%—10%、30—60千克的架子豬15%、60千克以上的育肥豬20%。4、兔糞不能飼喂過量,否則會引起豬中毒或使豬肉變味。

                   菌料代精料飼喂。
              用培育食用菌留下的大量培養料喂豬能達到和玉米相似的飼喂效果。先說說菌糠收集。將培養料上的霉變物質和泥土等雜物剔除后消毒,再將菌絲味濃的糠塊取出,曬干、粉碎。再說說喂前發酵。將每100千克菌糠同40千克米糠或麩皮拌勻,然后加水,以指縫間滲水而不滴為合適,放入密閉容器內發酵,等有酒香味時就可以取出飼喂。需要注意的是,菌糠最好當天發酵,第2天喂完。發酵的菌糠占飼料總量的10%—15%,添加過多容易將豬喂醉,一定不要單一投喂。

                    紅薯粉渣發酵
              以紅薯粉渣為主料,添加無機氮源,混合料不滅菌,直接由酵母發酵2~3天制得。
              1、發酵種子制備 將酵母接入麥芽斜面培養基,30℃溫度下培養2天,再將其傳接在麥芽汁種子培養基中,培養2~3天,即為發酵種子。
              2、發酵
            取新鮮薯渣,加進硫酸銨或尿素1%~2.5%,磷酸二氫鉀1%,酵母種子1%~1.5%,以此組成固態發酵培養基。將它們充分混合之后,含水分約65%,再用硫酸將PH值調至4.5。然后,將配好的混合料置于簡易的柱式發酵罐中,在30℃溫度下發酵2~3天,其間每天需要攪拌一次。發酵剛開始時,必須加入混合料總量1%的硫酸銨和尿素混合液(1:1),以增加氮源。1天后,再加入1%,2天后加入0.5%,發酵結束時,產品中的蛋白質含量可以達到16.11%~20.82%,而發酵前的紅薯粉渣含粗蛋白質只有2.32%。
              發酵后,可將其烘干,用塑料袋密封保存備用,也可與其他原料配制成全價飼料喂禽畜

                      花生秧粉
                 花生秧中營養物質豐富,據分析測定,花生莖中含有12.9%粗蛋白質. 2%粗脂肪. 46.8%碳水化合物.其中花生葉中的粗蛋白含量高達20%。就可消化蛋白質而言,1公僅干花生秧中含可消化蛋白質70克左右,還含有17克鈣.7克磷。花生秧中的粗蛋白含量是豌豆秧的16倍,稻草的6倍,畜禽采食1公斤的花生秧產生的能量相當于0.6公斤大麥所產生的能量。花生秧不僅營養豐富,而且質地松軟,畜禽均可食用。用花生秧喂畜禽是農村廣辟的飼料資源,發展節糧型畜牧養殖業的重要途徑。

                       苧麻葉的開發利用
                 苧麻的葉片約占植株重量的40%左右。在苧麻生長過程中,生長量大的有機物是苧麻葉。據測定:干麻葉的產量約為干麻的2倍,一年收獲3次,累計畝產近300千克。苧麻葉蛋白含量較高,一般在20.5%~23.8%,這種高蛋白的苧麻葉作為牲畜飼料大有開發利用價值。
                  苧麻葉蛋白的含量不但與品種有關,而且與葉齡有關。新葉、中葉蛋白的含量比老葉高.
                  苧麻葉蛋白不僅含量高,而且必需氨基酸種類齊全,可以作為飼料添加劑,增加其營養和著色性能。為了充分利用麻葉,應在每收一季麻之前,先將麻葉捋干,收集起來,搶時曬干、粉碎,制成干粉貯備。一般每100千克鮮葉可制成20千克干粉,制成的干粉要保持干燥,以防返潮和霉爛變質。苧麻葉是家禽家畜的好飼料。飼喂試驗初步表明,用苧麻葉(尤其是干粉)喂豬,適口性良好,在日糧中加入15%~20%干粉代替10%~12%的稻谷和5%~8%的菜籽餅,其增重效果與飼喂稻谷、菜籽餅的幾乎相等,而且瘦肉率明顯提高。用來喂牛,可以提高奶牛的產奶率;用鮮苧麻葉喂兔,兔增重快。草魚非常愛吃鮮苧麻葉,吃了以后不生病、長得快,用鮮苧麻葉、青草配合50%干苧麻葉粉加50%粗稻糠做成顆粒糠餌料飼喂試驗37天后,喂鮮麻葉的魚增重100克,比喂青草的多增重15克,增產20%。喂干麻葉的效果不如鮮葉,但仍比喂糠的效果要好得多。用鮮麻葉切碎拌濕料喂雞,可以提高母雞的產蛋量。用13%的干苧麻葉、49%白碎米粉、21%的粗稻糠、6%的菜籽餅、10%的蠶蛹、1%的添加劑進行配比(折合粗蛋白質含量為17.7%)制成的配合飼料,色澤淡綠,略帶清香,雞愛吃,增重快。將鮮苧麻葉混入桑葉中養蠶,也收到良好的效果。據觀察,用苧麻葉飼喂家禽家畜,還可以防治牲畜的多種疾病和維生素缺乏癥。
  值得注意的是:鮮苧麻葉草魚喜食,但必須和青草搭配使用,若喂鮮苧麻葉過多,魚食后會引發排便困難,使魚躁動不安。另外,苧麻的葉面絨毛多,粗纖維含量較高,對豬的腸胃有一定刺激作用,因此,用量不宜太多,以占飼料的10%~15%為宜。

                            代料栽培香菇的菇渣
                        木屑代料栽培香菇后的菇渣,只要不霉爛變質,都可曬干粉碎作飼料營養物使用。經測定,菇渣含粗蛋白8.67%、粗脂肪0.62%、粗纖維30.6%、灰分7.9%。每公斤菇渣干粉含鈣10.6克、磷3.6克、鉀4.04克、鈉8.7克、鎂1.58克、鐵0.69克、鋅0.06克、錳0.0774克、銅0.0049克。菌種及菌磚塊的老菌皮含粗蛋白12.62%、粗纖維18.30%、磷0.23%、鈣0.57%、總氨基酸9.25%、必需氨基酸4.43%。木屑菇渣用20%量加入到豬飼料或老菌皮用15%量加到豬飼料中效果都很好,可以替代谷糠使用。

 
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