生物技術在現代農業中的運用是一個前沿話題，本市一家生物科技企業國龍科技飼料(上海)有限公司，就是在該領域內專為動物配制類似“黃金搭檔”的飼料添加劑。目前它已開始和國內最大的養殖企業溫氏公司等全面合作，而其他幾個國內頂尖的飼料企業和肉禽企業也都開始采用“國龍”的先進技術。
　　
　　“國龍”董事長鐘誠博士是從美國回來的動物營養學博士，他一直致力于開發飼料的最精華部分。目前顆粒飼料是世界飼料業發展的趨勢，它經過高溫、高壓后可以滅菌，還能保證動物不挑食；但飼料的許多有效成分，如維生素、酶制劑、活菌制劑和一些體現色澤、香味的物質也會因此而大量損失。以往，配方人員不得不加大劑量，結果既增加成本，又浪費資源。
　　
　　一個新的解決辦法，就是在飼料制成顆粒之后，再以液狀形態添加上這些核心成分。國龍公司在國內第一家成功研制出液體飼料添加劑后噴設備，并開發出一系列用作“噴劑”的液體飼料添加劑——像“液體復合維生素”就是動物的“黃金搭檔”或“善存片”；而誘食劑是用于增加飼料的色香味，讓動物們吃的時候更有食欲；酶制劑則有助于動物的消化，讓它們吃同樣的“飯菜”卻吸收得更好……僅在“噴劑”和“后噴”技術方面，國龍公司已獲得或正審批中的專利就有6項，目前國內飼料制粒后噴涂方面尚未出現能夠與之競爭的對手。
　　
　　“國龍”的另一項極具市場潛力的科研項目，是研制生物飼料添加劑以取代抗生素在飼料中的運用。目前全世界抗生素生產總產量的50%是用于畜牧業，但由于持續低水平飼喂抗生素，抗生素飼料添加劑造成的細菌耐藥性、畜產品藥物殘留、過敏中毒反應等危害日益嚴重。限用抗生素飼料添加劑已是大勢所趨，如今年1月1日起歐盟成員國已在動物飼料中全面停止使用所有抗生素生長促進劑。
　　
　　不準使用抗生素后，怎樣來防治畜禽的一些疾病呢？“國龍”的思路是篩選生產出一種能產生有機酸和益生素的活性菌添加劑，在動物體內可起到抑制有害病菌的作用。目前該產品已進入中試階段，廣東、福建、廣西、江蘇、安徽、山東及上海的許多畜牧行業和飼料行業對此都很感興趣。據悉，這種替代抗生素的“生物藥用型飼料”，對未來的畜牧業、肉食加工尤其是食品出口企業的發展有至關重要的影響。（劉穎）