本報訊 (記者孫歲寒)11月1-5日,中國畜牧獸醫學會動物微生態學分會第三屆第八次全國學術研討會及動物微生態企業發展戰略論壇在廣州召開,在為期5天的會上,來自全國的企業家和各高校、研究所的專家學者共同討論了我國微生態制劑的最新研究成果,同時會議還舉辦了我國微生態制劑企業戰略發展論壇,探討我國微生態制劑產業的現狀和將來的發展方向。中國畜牧獸醫學會動物微生態學分會理事長程安春教授認為,和國際先進水平比,我國微生態制劑產業的發展水平落后十年以上,大致有10到15年的差距。
程安春教授說,從生物自然規律來說,禽畜或水產動物的集約化養殖其實是破壞了動物的自然規律,人們在選育高產、多肉、生長快速且成本低廉等特性的同時,很大程度上犧牲了養殖動物的疾病抵抗能力,所以不管是禽畜或水產,不可避免地在重復經歷短期的興旺以后出現體質退化、疾病頻生的惡性規律。微生態制劑的研制和應用則是一條在確保食品衛生安全前提下的優化養殖動物品質之路。而目前國內微生態制劑的發展雖然在局部地區有很好的發展,但總體來看很落后。由于沒有行業標準,同時也沒有相關的法律法規,所以整個行業可以說是較為混亂,存在許多夸大其辭、偷換概念、混淆視聽的行為,和國際先進水平比,我國微生態制劑產業的發展水平落后十年以上,大致有10到15年的差距。
中國農業大學甘孟侯教授也表達了類似的看法:“在學術方面,微生態學作為一個學科已經獨立成形了,近幾年發展較快;但是在應用方面,人們使用微生態制劑的意識還遠遠沒有成形。在國外,禽畜和水產養殖從業者的觀念就比較強,添加劑也好,藥物也好,該用就用,該停就停。我們在這方面的知識和觀念差距都很大,很多問題還完全不清楚,無論學術界也好,養殖界也好,要做的事情還很多。”
“這是一場博弈。”在論及以微生態制劑為代表的安全養殖理念的推廣時,華南農業大學畢英佐教授說出了自己的看法,首先需要的是體制,要有好的體制來引導農民,把農民組織起來,并且組織的形式一定要變革,從觀念和管理制度上來促使微生態制劑成為抗生素的替代品(飼料添加劑方面)。但目前僅在技術層面上就還有很多亟待解決的問題。
程安春呼吁盡快建立微生態制劑行業標準。
程安春教授說,從生物自然規律來說,禽畜或水產動物的集約化養殖其實是破壞了動物的自然規律,人們在選育高產、多肉、生長快速且成本低廉等特性的同時,很大程度上犧牲了養殖動物的疾病抵抗能力,所以不管是禽畜或水產,不可避免地在重復經歷短期的興旺以后出現體質退化、疾病頻生的惡性規律。微生態制劑的研制和應用則是一條在確保食品衛生安全前提下的優化養殖動物品質之路。而目前國內微生態制劑的發展雖然在局部地區有很好的發展,但總體來看很落后。由于沒有行業標準,同時也沒有相關的法律法規,所以整個行業可以說是較為混亂,存在許多夸大其辭、偷換概念、混淆視聽的行為,和國際先進水平比,我國微生態制劑產業的發展水平落后十年以上,大致有10到15年的差距。
中國農業大學甘孟侯教授也表達了類似的看法:“在學術方面,微生態學作為一個學科已經獨立成形了,近幾年發展較快;但是在應用方面,人們使用微生態制劑的意識還遠遠沒有成形。在國外,禽畜和水產養殖從業者的觀念就比較強,添加劑也好,藥物也好,該用就用,該停就停。我們在這方面的知識和觀念差距都很大,很多問題還完全不清楚,無論學術界也好,養殖界也好,要做的事情還很多。”
“這是一場博弈。”在論及以微生態制劑為代表的安全養殖理念的推廣時,華南農業大學畢英佐教授說出了自己的看法,首先需要的是體制,要有好的體制來引導農民,把農民組織起來,并且組織的形式一定要變革,從觀念和管理制度上來促使微生態制劑成為抗生素的替代品(飼料添加劑方面)。但目前僅在技術層面上就還有很多亟待解決的問題。
程安春呼吁盡快建立微生態制劑行業標準。