高產(chǎn)乳牛一般飼喂含高比例可降解淀粉的日糧,但這容易引起亞急性酸中毒癥,并減少干物質(zhì)的采食量。由于陰陽(yáng)離子非代謝性的特性,增加日糧正負(fù)離子差(DCAD=Na+K-Cl-S,mEq/kg干物質(zhì))可以防止干物質(zhì)采食量的下降。為了驗(yàn)證這個(gè)假設(shè),48頭荷斯坦奶牛被分為2組,每組24頭,以裂區(qū)設(shè)計(jì)方法將2組分別進(jìn)行3×3拉丁方試驗(yàn)。每一組飼喂一個(gè)水平(干物質(zhì)濃度為20%、40%)的精料。含20%精料的那組日糧可提供4%的快速可降解淀粉,而含40%精料的日糧組可提供22%的快速可降解淀粉。給每組供給DCAD值為0.150或300 mEq/kg干物質(zhì)的日糧,通過(guò)改變Na和C1的含量來(lái)得到這3個(gè)值。隨著DCAD值的增加,采食量、4%脂肪校正奶產(chǎn)量、乳脂率、血液非酯化脂肪酸、β—羥基丁酸鹽也隨之增加,但這僅發(fā)生在精料含量為40%的試驗(yàn)組。隨著DCAD值的減少,反—10C18:1和單鏈脂肪酸的產(chǎn)量則減少,但反—11C18:1增加,同樣,這也僅發(fā)生在飼喂含40%精料的試驗(yàn)組。不管日糧中精料含量是多少,血液中PH值和HCO3-隨DCAD值的增加而增加。奶牛飼喂含高可降解日糧時(shí),正的DCAD值可使干物質(zhì)的采食量和脂肪校正奶產(chǎn)量增加。相應(yīng)的機(jī)理也許與瘤胃緩沖效果有關(guān),也可能當(dāng)食入大量酸性物質(zhì)時(shí),正的DCAD值可調(diào)節(jié)奶牛的酸堿平衡。