利用葡萄籽殘渣替代部分玉米、麩皮和豆粕進行奶牛飼養試驗。選擇產奶牛40頭進行隨機分組，每組10頭，設無葡萄籽殘渣配方組(1組)、10%葡萄籽殘渣配方組(2組)、20%葡萄籽殘渣配方組(3組)，上海光明產奶牛配合飼料為對照組，試驗期28d。結果表明：試驗1～3組對產奶性能乳品品質和日產效益均沒有不良影響，而且有助于乳脂率和生產效益的改善，試驗組比對照組乳脂率高0.32～0.34個百分點(P<0.01)。葡萄籽殘渣在產奶牛精飼料中適宜比例為10%左右。