４月１１日，在小哨鄉(xiāng)云南省肉牛和牧草研究中心的試驗基地上，記者看到３０頭６月齡的ＢＭＹ公牛膘肥肉壯，研究中心的負責人黃必志向省農業(yè)廳負責人及全省農業(yè)、畜牧專家介紹，由于采用洋薊梗莖葉片制成的顆粒料、青貯料喂養(yǎng)肉牛，平均日增重１１３２克，而常規(guī)飼料僅增重６２０克。利用洋薊梗莖、葉片為云南省畜牧產業(yè)提供優(yōu)質飼料，具有廣闊的市場前景。 洋薊，別名朝鮮薊、法國百合，菊科多年生大型草本植物。做為一種具一定保健作用的高檔蔬菜，人們僅食用占植株２０％－３０％的花苞苞片基部肥厚而幼嫩的部分以及整個花托。而其他大部分地上產出物在國外僅有簡單的牲畜飼喂利用。昆明英之源農業(yè)科技開發(fā)有限公司幾年前從歐洲引入該品種蔬菜在云南種植，目前種植面積有２萬畝。為確保種植農戶在交售花苞獲得利潤的基礎上有新的增收內容，英之源公司專家組與省肉牛和牧草研究中心合作，首先以肉牛作為利用對象，對作為蔬菜食用以外的其他產出物進行飼料利用開發(fā)研究。在研究中發(fā)現(xiàn)洋薊有對人類有益的菜薊素、天門冬酰胺、黃酮類化合物等。而副產品中粗蛋白質和粗脂肪據分析分別超過１０％和５％。

    洋薊葉片用于飼料開發(fā)，有如此營養(yǎng)價值，堅定了科技人員的開發(fā)信心。在洋薊功能性飼料研制與應用鑒定驗收會上，省農業(yè)廳和畜牧部門專家組成員一致認為：洋薊飼料加工前景遠大，既可為云南省培育優(yōu)質肉牛提供優(yōu)良飼料，又可通過洋薊莖梗葉片加工使農民增收，實驗數(shù)據表明，每畝洋薊梗莖葉片收購加工飼料可增收４００元－５００元，按照云南洋薊飼料加工１００萬噸計(五年內該公司種植２０萬畝洋薊可產葉片２００萬－２５０萬噸)，產值每年可為畜牧產業(yè)增收１億元左右，如通過牧畜轉化，為畜牧產業(yè)的貢獻將達１．５億元。