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摘 要：用蠶蛹和豆粕替代PIC商品豬配合飼料中的部分魚粉，進行為期70d的飼養試驗，擬研究不同飼料配方飼料對PIC生長豬生長性能的影響。結果表明：在魚粉價格比較高時，蠶蛹和豆粕替代部分魚粉是可行的。
關鍵詞：魚粉；豆粕；蠶蛹；PIC商品豬
PIC豬系美國PIC公司采取五元配套的優質高瘦肉型豬，其生長速度和抗病能力均居全球豬群品種之首。在商品豬的飼養中，其飼料成本占總成本的70%以上，因此，PIC商品豬的日糧水平值得深究，這就需要尋求PIC商品代豬配合飼料的科學性、有效性、適用性和經濟性，從而降低飼養成本，縮短飼養周期和提高產品質量。
1 試驗材料與方法
1.1 試驗設計
選擇健康、活潑的PIC商品豬30只，按照體重大小均等的原則隨機分為兩組，試驗組和對照組按照表1添加不同水平的豆粕和蠶蛹來代替部分魚粉。試驗動物飼養于重慶大正畜牧科技股份有限公司巴南分公司第1車間的二幢舍。
表1 基礎日糧配方及營養水平 %
|
單價
（元/kg） |
名稱 |
試驗組 |
對照組 |
|
小豬料 |
中豬料 |
小豬料 |
中豬料 |
|
1.5
2.3
5.1
8.8
1.4
0.22
1.85
1.03
13
6
總計 |
玉米
豆粕
蠶蛹
魚粉
菜粕
重鈣
磷鈣
食鹽
賴氨酸
預混料
|
68.94
20
5
2
1.3
1.2
0.4
0.16
1
100 |
1.52
18
4
1
2
1.2
0.7
0.4
0.18
1
100 |
70.42
19
3
4
1.3
0.8
0.4
0.08
1
100 |
72.81
17
3
2
2
1
0.7
0.4
0.09
1
100 |
|
日糧營養水平 |
|
DE/(McaL//kg)
CP
Ca
P
有效P
Lys
Trp
Met
Phe
Leu
Lle
Val
Cys
Hls
Thr
Tyr
Lys/DE
CF
單價/(元/kg) |
3.299 9
17.865 2
0.915 5
0.591 1
0.403 7
1.090 5
0.220 4
0.330 2
0.845 4
1.574 3
0.680 5
0.820 9
0.267 2
0.456 9
0.734 3
0.638 3
0.330 0
2.343 0
2.035 1 |
3.298 3
16.826 6
0.737 5
0.489 8
0.293 5
1.009 5
0.203 8
0.304 2
0.795 1
1.492 1
0.627 9
0.769 0
0.265 6
0.425 9
0.685 6
0.599 3
0.306 1
2.487 3
1.909 9 |
3.300 4
17.803 6
0.902 8
0.574 0
0.388 6
1.011 9
0.218 3
0.333 0
0.845 0
1.580 5
0.679 3
0.818 7
0.265 5
0.458 4
0.734 3
0.636 4
0.308 0
2.297 7
2.090 5 |
3.291 1
16.624 8
0.695 7
0.511 7
0.317 7
0.910 1
0.199 7
0.303 2
0.786 1
1.484 3
0.619 9
0.760 0
0.262 3
0.422 4
0.677 8
0.592 5
0.276 5
2.444 0
1.931 1 |
自2006年7月15日開始到2006年9月15日試驗結束，共62d。過程中試驗組飼喂魚料減半試驗料，對照組為普遍配合料，日糧配方及營養水平見表1。試驗過程中稱量記錄入試體重和結束體重。
1.2 試驗管理
試驗組和對照組的豬只飼喂于同一幢舍，由專人負責飼養管理，圈舍內外環境清潔，試驗豬只的飼喂時間、次數、飲水、防疫等各項管理均為統一標準，實行自由采食、自由飲水。其他飼料管理同規模化養殖場。
2 結果與分析
試驗結果見表2、表3和表4。
表2 PIC商品豬配合飼料“魚粉減半”試驗稱重分析（2006年7月15日-8月15日）kg、元
| 組別 |
幢舍 |
生長性能 |
死亡情況 |
飼料報酬 |
經濟效益 |
| 初測重 |
結束重 |
頭數 |
天數 |
凈增重 |
日增重/g |
死亡數 |
頭耗料 |
日耗料 |
料重比 |
料價 |
每千克增重成本 |
試驗組
對照組 |
A2
A1 |
20.3
20.6 |
40.5
40.5 |
40
40 |
31
31 |
20.2
19.9 |
652
642 |
0
0 |
38
38 |
1.23
1.23 |
1.8812:1
1.9096:1 |
2.0310
2.1593 |
3.8207
4.1234 |
表3 PIC商品豬配合飼料“魚粉減半”試驗稱重分析（2006年8月16日-9月15日）kg、元
| 組別 |
幢舍 |
生長性能 |
死亡情況 |
飼料報酬 |
經濟效益 |
| 初測重 |
結束重 |
頭數 |
天數 |
凈增重 |
日增重/g |
死亡數 |
頭耗料 |
日耗料 |
料重比 |
料價 |
每千克增重成本 |
試驗組
對照組 |
A2
A1 |
40.5
40.5 |
64.19
63.91 |
40
40 |
31
31 |
23.69
23.41 |
764
755 |
0
0 |
50
50 |
1.61
1.61 |
2.1106:1
2.1358:1 |
1.9311
2.0598 |
4.0758
4.3993 |
表4 PIC商品豬配合飼料“魚粉減半”試驗稱重匯總分析（2006年7月15日-9月15日）kg、元
| 組別 |
幢舍 |
生長性能 |
死亡情況 |
飼料報酬 |
經濟效益 |
| 初測重 |
結束重 |
頭數 |
天數 |
凈增重 |
日增重/g |
死亡數 |
頭耗料 |
日耗料 |
料重比 |
料價 |
每千克增重成本 |
試驗組
對照組 |
A2
A1 |
20.3
20.6 |
64.19
63.91 |
40
40 |
62
62 |
43.89
43.31 |
708
699 |
0
0 |
88
88 |
1.42
1.42 |
2.0050:1
2.0319:1 |
1.9810
2.0549 |
3.9719
4.1754 |
2.1 生長性能
從本次試驗來看，配合飼料中魚粉減半試驗組日增重較對照組略有提高。
2.2 飼料報酬
由于豬只日耗料基本相同，每千克增重成本試驗組也略優于對照組，差別不大。
2.3 死亡情況
在試驗期間，試驗組和對照組豬只均無死亡。
2.4 經濟效益
從本次試驗來看，按凈增重43.3kg/頭豬計，則試驗組每頭豬的飼養成本比大群對照節約8.8116元/頭，從而降低了飼養成本，提高了經濟效益。
從本次試驗來看，在魚粉價格比較高和供不應求時，蠶蛹和豆粕替代PIC商品代豬的配合飼料中的部分魚粉是可行的，這是養殖行業降低成本的有效途徑之一。
作者：周先前 竇愛麗
<<飼料廣角>>2007年第7期 | 
