美國大豆協會-國際項目與中國遼寧省沈陽市水產研究所合作開展了本項青魚池塘養殖試驗，展示了以豆粕為基礎的高蛋白飼料在生產大于2千克規格青魚方面所體現出的價值。該養殖試驗評價了在中國東北地區用含粗蛋白36%的豆粕型飼料養殖第3齡青魚的生長表現及其對養殖戶的經濟回報。

    青魚的最適飼料

    美國大豆協會-國際項目曾于2006年在遼寧省沈陽市開展了一項青魚養殖試驗，展示了以美國大豆協會-國際項目的36/7豆粕飼料將青魚從魚種養殖至2齡亞商品規格的技術和經濟價值。該試驗在131天內將51克的魚種養殖至693克，平均飼料轉化系數為1.32∶1。

    2007年開展的這項后續試驗則要確定用36/7豆粕型飼料將青魚由平均600克/尾的亞商品規格養殖至>2千克/尾商品規格即青魚在第三年的生長率情況。該試驗于2007年5月至8月在中國遼寧省沈陽市水產研究所養殖試驗場內進行。

    2007年的試驗方法與結果試驗青魚放養在沈陽水產研究所養殖試驗場內的三口2.4畝(0.16公頃)大小的池塘內，青魚的放養密度為220尾/畝(3300尾/公頃)，同時搭配放養白鰱100尾/畝(1500/公頃)。放養時青魚的平均規格為600克/尾，白鰱為400克/尾。試驗青魚于2007年4月28日投放，2007年5月8日開始投喂飼料，養殖持續了113天，直至2007年8月28日養殖結束。在此期間，青魚以美國大豆協會-國際項目的36/7最經濟配方魚種飼料每日投喂2次，每次投喂至飽食（表1，2和3）。所有飼料被制成膨化浮性顆粒狀，由中國寧波天邦飼料廠生產。養殖試驗的日常管理參照美國大豆協會-國際項目的80∶20池塘養殖技術。青魚養殖的目標規格為不小于2.0千克。

    試驗池于2007年8月29日捕撈。對三個試驗池的全部魚類進行稱重，以便計算養殖的毛產量、凈產量和飼料轉化率。并對三個池塘進行抽樣測定青魚和白鰱各自的存活率及平均體重。試驗期間記錄各項養殖成本，以便計算36/7飼料的經濟價值。凈收入和投資回報率(ROI)。凈收入和投資回報率由漁產量和售魚收入計算而得。投資回報率由每個池塘的凈收入除以投入的總成本計算。