英國 - 許多豬、禽生產者都希望通過DDGS(帶濾液的玉米加工蒸餾物)來降低成本,利用酶技術的最新成果可以更好地實現這個目的,Alexandre Péron博士在2008年9月3-4日英國的諾丁漢大學第42屆飼料大會的報告中說。
隨著飼料成本繼續上漲,食品和乙醇燃料工業的副產品作為替代飼料原料的價值對于動物營養師來說越來越高。隨著生物乙醇業的發展,動物飼料中使用DDGS的比例越來越高。但是盡管DDGS作為飼料原料的性價比很高,但其中也含有一些抗營養因子,會影響這種原料在豬、禽飼料當中的應用。
Alexandre Péron博士是Danisco動物營養公司的技術服務經理,他發表了一篇文章,總結了酶技術發展的最新進展,通過這些技術可以提高DDGS配制日糧飼喂豬、雞的消化率。
美國Auburn大學進行得一項試驗顯示,把新一代的細菌植酸酶(Phyzyme® XP)和木聚糖酶、淀粉酶以及蛋白酶(Avizyme® 1502)結合起來添加到含玉米DDGS10%的玉米-大豆肉仔雞日糧當中,可以提高增重5-12%,提高飼料轉化效率3-5%。
豬的情況也類似,試驗顯示,新一代的植酸酶(Phyzyme® XP)與高效木聚糖酶(Porzyme® 9300)添加到含20%玉米DDGS的玉米-大豆日糧當中,可提高消化能5.6%(175 kcal/kg, 0.73 MJ/kg),提高理想氨基酸消化率4-8%,提高磷消化率22%-51%。