由于東北主產區稻谷連年豐收，自新糧上市后，供應量增加，導致價格一度下降。為解決東北賣糧難問題，穩定糧價，國家陸續出臺東北稻谷外運給予運費補貼、國儲糧敞開收購等措施，為持續低迷的稻谷市場起到了較大的行情支撐。此外，國家本月也公布在南方稻谷產區收購國家臨時存儲稻谷500萬噸。 　　劉敬亮分析，國家收儲數量增大，掌握著較大的庫存，就有著較大的發言權，而且已確定將順價銷售儲備糧，這為2009年糧價的穩漲奠定了基礎。 　　同時，2008年12月的中央農村工作會議表示，將不失時機出臺調控措施，繼續提高糧食最低收購價格，增加主要農產品儲備。可以肯定的是，惠農政策將進一步支持糧價的穩步上漲。一業內人士表示。 　　但是，也有人士對今年糧價走勢表示擔憂，國泰君安研究員秦軍表示，在2008年糧食產量創出5.25億噸新高、庫存充足的情況下，糧食市場供應非常充足；在通縮預期明確的背景下，農戶的順周期存糧行為使糧價不容樂觀。 　　食用油方面，分析人士稱，由于目前國內食用油行情受國外期貨市場影響較大，所以食用油市場春節后仍將看期貨市場的臉色，隨機而動。 　　不過，國家為了穩定食用油市場，已展開原料大豆、菜籽等的促生產、增產量、保自給的一系列的措施，并相應加大食用油儲備數量。劉敬亮預計在國家政策的引導下，今年國內食用油市場的穩定將會有較大的改善，即使外盤期市場出現較大的波動，國內仍有能力采取措施確保食用油市場受到較小的影響。 　　（來源：中國證卷報）