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鈣和磷在仔豬生長中的營養作用

來源:    作者:    時間: 2009-05-22
     1鈣和磷在營養上的意義

    鈣大部分以無機鹽的形式存在于仔豬體內.在機體內最常以磷酸鹽與酸鹽的形式出現,鈣是組成血液、淋巴,特別是骨組織的細胞間形成物的重要成分。磷以有機化合物的形式存在于蛋白質、脂肪、糖等成分內,也以無機化合物的形式與鈣、鈉和鉀存在于血液和組織中。仔豬體內的鈣和磷,約占全部礦物質總量的65%~70%,約占體重的2%。

    鈣能使神經系統的興奮性降低。減少血液中鈣的含量,則能引起神經系統過度的興奮和痙攣。鈣鹽對心臟的正?;顒邮潜匾模}鹽還參加機體內的各種生理過程,比如參與血液的凝固等。

    磷對集體正常的中間代謝是必要的,它是組成某些輔酶的成分。磷酸是在脂肪與糖的吸收時和脂肪與中間代謝時的必要的階段。磷在血液中的含量較穩定,lOOml血漿中約含4~9mg。

    仔豬生長需要大量的鈣和磷,鈣與磷的代謝之間是緊密聯系著的。

    由于豬體內鈣比磷多,因此,在補喂時要注意鈣磷的比例,適當的比例是1~1.5:1.正常發育的仔豬,每頭每日需鈣5g、磷3g。

    在某些情況下.雖然補喂了規定量的鈣、磷,但由于豬體中缺乏維生素D,不能保證鈣和磷充分吸收,豬只仍然有發生骨軟癥的可能。

    鈣在腸道內被吸收,隨著尿與糞便排出。磷以磷酸鹽的形式在腸內被吸收,主要經腎臟.部分經大腸排出。

    2鈣、磷缺乏的損害

    仔豬佝僂病表現在出生后生長率低,顏面骨腫脹,硬鄂突出,口腔閉不嚴,常呈現血鈣癥和低血磷癥、后肢關節腫大、行走疼痛、長骨扭轉或呈各種骨屈曲.很容易發生骨折、癱瘓。骨的病理變化有時如海綿樣.骨骺增大,黃骨髓呈紅色膠樣.關節面潰瘍。

    成年豬的骨軟癥常見于母豬,常發生在泌乳中期和后期。癥狀主要表現在后軀麻痹、跛行、運動強拘、自發性的各種骨折,例如骨盆骨,股骨和腰椎骨等骨折。骨的病理變化有成骨細胞脫鈣現象.有時在骨母細胞形成不全時呈骨質疏松。

    3防治

    3.1首先是按飼料標準改進飼養方法,要求根據仔豬生長發育不同情況給予足夠的鈣和磷,并補給足量的維生素D。

    3.2在管理上應注意豬圈里喂養的豬只數量不能過密,要求做到通風良好,擴大陽光照射面積。

    3.3目前廣泛使用的輕體碳酸鈣.對鈣和磷的缺乏癥。無論在預防還是治療上,都有較好的效果,小豬每頭飼喂l0g即可。對仔豬還可加喂魚肝油每天2次,每次l茶匙或骨粉10~30g。