美國 - 養(yǎng)豬業(yè)者仍然在想盡辦法在如今的經(jīng)濟(jì)形勢下謀求生存，而伊利諾大學(xué)的科研人員也在積極地開發(fā)生長豬飼料原料的替代產(chǎn)品，為養(yǎng)豬業(yè)者提供更多的選擇。 伊利諾大學(xué)動物科學(xué)系副教授Hans H. Stein說，高蛋白谷物浸提干燥物可100%地替代肥育豬日糧中的豆粕，而不會對生長性能和胴體品質(zhì)造成任何影響，條件是日糧需要添加結(jié)晶賴氨酸、色氨酸和精氨酸。 高蛋白谷物浸提干燥物是通過分餾技術(shù)生產(chǎn)出來的。在這個(gè)過程中，谷糠和胚芽被從玉米當(dāng)中除去，只留下胚乳用于乙醇生產(chǎn)。這個(gè)過程的副產(chǎn)品就是高蛋白谷物浸提干燥物，其中含有41至45%的粗蛋白。與傳統(tǒng)的帶濾液的谷物浸提物相比，其中含有更多的蛋白質(zhì)，而脂肪和纖維則更少。 研究結(jié)果現(xiàn)實(shí)，用高蛋白谷物浸提干燥物替代豆粕之后，對平均日增重、平均日采食量和飼料轉(zhuǎn)化效率不會造成任何影響。研究還顯示，高蛋白谷物浸提干燥物的消化能比玉米還高。 Stein教授說：“考慮到養(yǎng)豬生產(chǎn)者70%的可變成本都花在飼料上，有必要讓生產(chǎn)者知道，他們有更多的選擇，這很重要。這樣的話，我們可以讓經(jīng)濟(jì)條件來決定具體采用哪個(gè)選擇方案，因?yàn)樨i并不在乎。如果玉米和豆粕太貴，那么采用高蛋白谷物浸提物可能有助于降低飼料成本。”