本試驗測定了補充葉酸是否通過提高甲基再生影響泌乳性能以及補充維生素B12是否可能影響甲基代謝途徑。在這個假設中，添加蛋氨酸——形成甲基的一個主要來源，可能會降低對這些維生素的需要量。60頭經產荷斯坦奶牛按照產奶量隨機分為10組，每組6頭。每組奶牛中3頭飼喂添加1.83%蛋氨酸作為可代謝蛋白的日糧；另外3頭奶牛飼喂相同日糧，其中補加18g過瘤胃保護蛋氨酸（RPM），使添加的蛋氨酸達到可代謝蛋白的2.23%。從懷孕前3周開始到犢牛出生后16周為止，添加相同水平蛋氨酸的奶牛或不補充維生素或者每周肌肉注射160mg葉酸或者注射160mg葉酸+10mg維生素B12。產犢前后奶牛的干物質攝入量沒有變化，分別為13.4±0.4kg/d和21.8±0.4kg/d。產奶量沒有受到RPM添加的影響。在泌乳16周時，葉酸和維生素B12同時補充有提高產奶量的趨勢。這種影響在泌乳期前4周更加顯著，不補加維生素、單獨補加葉酸和補加葉酸+維生素B12的奶牛產奶量分別為37.5kg/d，37.7kg/d和40.3±0.9kg/d。處理間乳脂率沒有變化。在早期泌乳時補加葉酸+維生素B12，乳糖、粗蛋白和總乳固形物增加，但是這種影響會隨著泌乳期逐漸減弱。肌肉單獨注射葉酸和葉酸+維生素B12有降低血漿中同型半胱氨酸的趨勢，從不添加維生素的5.51μM分別降到4.54μM和4.77±0.37μM。本試驗結果表明，補充葉酸+維生素B12對奶牛泌乳性能的影響不是由于甲基的增加，作為甲基來源的RPM的添加不能改變奶牛對維生素的感應性。

    關鍵詞：奶牛；葉酸；維生素B12；過瘤胃蛋氨酸（瘤胃保護性蛋氨酸）