本試驗選擇1～120日齡褐殼蛋雞576只，研究日糧谷類和飼料類型對褐殼蛋雞生產性能和消化道的影響。1～45日齡，采用2×2因子設計，分別為2種谷物(玉米和小麥)、2中飼料類型(粉料和顆粒料)。每個處理6個重復，每個重復24只雞。46～120日齡，試驗日糧為粉料，但谷物類型不同。飼喂玉米日糧的蛋雞體增重較高(P<0.05)，但與飼喂小麥日糧組飼料轉化率比較差異不顯著。1～45日齡，飼喂顆粒料日糧組與飼喂粉料組相比，蛋雞耗料量(P<0.001)、體增重(P<0.001)較大。在120日齡時飼喂顆粒料的試驗雞經濟效益仍很明顯。45日齡，飼喂玉米顆粒料的蛋雞肌胃重高于(P<0.01)飼喂小麥日糧組。兩個試驗階段，飼喂顆粒料能降低消化道和肌胃的相對質量(P<0.001)以及小腸的(P<0.01)長度。120日齡肌胃內容物的pH值不受谷物類型的影響，但是1～45日齡飼喂粉料的蛋雞的pH值較低(P<0.01)。結論：在忽略體增重的前提下，可以用一部分小麥取代蛋雞日糧中的玉米，1～45日齡飼喂顆粒料日糧能提高蛋雞體增重和肌胃pH并且降低肌胃的相對質量和120日齡蛋雞的消化道長度。
關鍵詞：玉米；小麥；飼料類型；蛋雞生產性能；消化器官

譯者/劉 冰 校者/霍艷軍
譯自/Poult Sci.，2009，88: 994～1002.
原文作者/M.Frikha，H.M.Safaa，M.P.Serrano，X.Arbe and G.G.Mateos.