本試驗(yàn)所用的植物提取物包括香芹酚、肉桂醛、辣椒油樹脂。有研究表明，植物提取物具有降低斷奶仔豬的腹瀉死亡率并調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境的功能，但所有試驗(yàn)結(jié)果并不一致。假定日糧中蛋白可能是決定植物提取物對(duì)腸道內(nèi)環(huán)境影響的一個(gè)主要因素，因此本試驗(yàn)評(píng)定不同蛋白源的仔豬日糧中添加植物提取物的效果。仔豬20±1d(240頭)斷奶，按照不同因子設(shè)計(jì)分為6個(gè)處理組，植物提取物的添加量為0mg/kg (基礎(chǔ)日糧)和200mg/kg，不同粗蛋白源的3種日糧如下：日糧FM18，含有10%低溫魚粉，粗蛋白含量18%；日糧SBM18，含有5%低溫魚粉+9%全脂擠壓豆粕，粗蛋白含量18%；SBM20，含有10%低溫魚粉+6.3%全脂擠壓豆粕，粗蛋白含量20%。試驗(yàn)期內(nèi)記錄仔豬生長(zhǎng)性能指標(biāo)，各處理組結(jié)果差異不顯著。每個(gè)處理組選取8頭仔豬解剖檢查腸道微生態(tài)區(qū)系。對(duì)于粗蛋白含量18%的日糧(FM18和SBM18處理組)，添加植物提取物有降低有機(jī)物回腸消化率(P分別為0.064和0.071)和淀粉消化率(P分別為0.032和0.014)的趨勢(shì)；還可降低空腸附近小腸絨毛的長(zhǎng)度(P分別為0.003和0.013)并減少上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞數(shù)量(P分別為0.051和0.100)的趨勢(shì)。在3種日糧中添加植物提取物還可以提高盲腸中乳酸桿菌∶腸桿菌(P=0.017)的比例，降低揮發(fā)性脂肪酸的產(chǎn)量(P=0.045)。粗蛋白水平降低的結(jié)果證實(shí)研究植物提取物是正面還是負(fù)面影響依賴于各種指標(biāo)的測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)果表明添加植物提取物引起的微生物差異可能是促進(jìn)處于惡劣環(huán)境下(如仔豬斷奶后處于骯臟的環(huán)境中或長(zhǎng)時(shí)間禁食)仔豬腸道健康的原因。

    關(guān)鍵詞：腸道健康；微生物區(qū)系；豬；植物提取物；蛋白；斷奶

譯者/劉 冰 校者/霍艷軍
譯自/J. Anim Sci. 2009. 87:2029～2037
原文作者/E. G. Manzanilla, J. F. Pérez, M. Martín, J. C. Blandón, F. Baucells, C. Kamel and J. Gasa