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制作秸桿微貯飼料的具體步驟和要求

  作者: 來源: 日期:2010-08-18  
     1.菌劑的復活

    活干菌每袋3克,可處理麥秸、稻秸、玉米干秸稈1噸或青秸稈 2噸。在處理秸稈前,先將菌劑倒入 200毫升水中充分溶解(大型奶牛場可使用洗奶桶的水),在常溫下放置 1~2小時,使菌種復活。復活好的菌劑一定要當天用完,不可隔夜使用。

    2.菌液的配制

    將復活好的菌劑倒入充分溶解的0.8~1.0%食鹽水中拌勻。食鹽、水、活干菌用量的計算方法見下表。

    秸稈種類秸稈重量

    (千克)海星資環活干菌

    用 量食鹽用量

    (千克)自來水用量

    (升)貯料含水量

    (%)

    稻麥秸稈1000 1袋 12 1500 60-70

    黃玉米秸1000 1袋 8 900 60-70

    青玉米秸1000 1袋 60-70

    3.秸稈的揉碎

    用于微貯的秸稈一定要進行揉碎處理,養羊用 3~5厘米,養牛用5~8厘米。這樣易于壓實和提高微貯窖的利用率,保證微貯飼料制作質量。揉草機可選用 9RSZ-530型多用途揉碎機。

    4.秸稈入窖和壓實

    在窖底鋪20~30厘米厚的秸稈,壓實后再鋪放20~30厘米厚的秸稈,然后噴灑菌液、壓實,直到高于窖口 40厘米,再封口。分層壓實的目的,是為了排出秸稈中和空隙中的空氣,造成厭氧環境。如果窖內當天未裝滿,可蓋上塑料薄膜,第二天壓窖時揭開薄膜繼續工作。

    壓實機械一般用拖拉機。大型窖應選用鏈式或大馬力輪式拖拉機,中小型窖可用小四輪拖拉機。壓窖的拖拉機要保證不漏油,行走部分不帶泥土,并在排氣管上配裝滅火器。家庭養牛羊的小窖可用人力踩壓。

    微貯后的稻麥秸及玉米秸含水率要求達到60~70%,由于這些秸稈本身的含水率很低,需要補充兌有菌劑的水份。因此需配一套由水箱、水泵、水管和噴頭組成的噴灑設備,水箱的容積以 1000~2000升為宜,水泵最好選用潛水電泵,水管選用軟管。家庭養牛羊,可用噴壺直接噴灑。

    5.封窖

    當秸稈分層壓實到高出窖口40厘米時,再充分壓實后,在最上面一層均勻灑上食鹽粉,再壓實后蓋上塑料薄膜。食鹽的用量為每平方米250克,其目的是確保微貯飼料上部不發生霉爛變質。蓋上塑料薄膜后,在上面撒20~30厘米厚的稻、麥秸稈,覆土15~20厘米,封窖,并在窖周圍挖好排水溝,以防雨水滲入。密封的目的是為了隔絕空氣與秸稈接觸,保證微貯窖內呈厭氧狀態。秸稈微貯后,窖池內貯料會慢慢下沉,應及時加蓋土使之高出地面。

    6.加輔料

    在微貯麥秸和稻秸時應根據自己擁有的材料,加入千分之五的大麥粉或麩皮。這樣做的目的,是在發酵初期為菌種的繁殖提供一定的營養物質,以提高微貯飼料的質量。加大麥粉或玉米粉、麩皮時,鋪一層秸稈撤一層粉。

    7.貯料水份控制與檢查

    微貯飼料的含水量是否合適,是決定微貯飼料好壞的重要條件之一。秸稈微貯飼料的含水量要求在60~70%最為理想、當含水量過多時,降低了秸稈中糖和膠狀物的濃度,產酸菌不能正常生長,導致飼料腐爛變質。而含水量過少時,秸稈不易被踩實,殘留的空氣過多,保證不了厭氧發酵的條件,有機酸生成量減少。

    在菌液噴灑的壓實過程中,要隨時檢查貯料的含水量是否合適,各處是否均勻一致,特別要注意層與層之間水分的銜接,不得出現夾干層。含水量的檢查方法是:抓取貯料試樣,用雙手扭擰,總有水往下滴,其含水量約為80%以上;若無水滴,松開后看到手上水分很明顯約為60~70%;若手上有水分(反光),約為50~55%。

    8. 秸稈微貯飼料質量的鑒別

    封窖21~30天后,即可完成微貯發酵過程。可根據微貯飼料的外部特征,用看、嗅和手感的方法鑒定微貯飼料的好壞。

    看:優質微貯青玉米秸稈飼料的色澤呈橄欖綠,稻麥秸稈呈金黃色。如果變成褐色或墨綠色則質量較差。

    嗅:優質秸稈微貯飼料具有醇香和果香氣味,并具有弱酸味。若有強酸味,表明醋酸較多,這是由于水分過多和高溫發酵造成的;若有腐臭味、發霉昧,則不能飼喂,這是由于壓實程度不夠和密封不嚴,由腐敗微生物和霉菌發酵造成的。

    手感:優質微貯飼料拿到手很松散,且質地柔軟濕潤。若拿到手里發粘,或粘在一塊,說明貯料開始霉爛;有的雖然松散,但干燥粗硬,也屬不良飼料。

    9. 秸稈微貯飼料制作的關鍵

    壓實:壓實好壞是微貯飼料制作成敗的重要一環。如果壓不實,窖內殘存的空氣不利于秸稈發酵活干菌的生長,反而為霉菌、腐敗菌創造了條件,以至使微貯飼料霉爛變質。

    密封:微貯秸稈壓實壓好,若上部密封不嚴或窖周圍漏氣也容易造成霉爛變質。解決的方法是要按前面介紹的封窖方法,以保證空氣不能進入窖內。

    10. 使用秸稈微貯飼料應注意的事項

    霉變的農作物秸稈,不能制作微貯飼料。

    秸稈微貯后,一般需在窖內貯存21~30天,才能喂取。

    取料時一定要從一角開始,從上到下逐段取用。每次取出量應以當天能喂完為宜。

    每次取料后必須立即將取料口封嚴,以免空氣和雨水浸入,引起微貯飼料變質。

    每次投喂微貯飼料時,要求槽內清潔,對冬季凍結的微貯飼料,應化開后再用。

    微貯飼料由于在制作時加入了食鹽,這部分食鹽應在飼喂牲畜的日糧中扣除。

    微貯豌豆秸等豆科植物青秸稈時,應加入麥草或其他干秸稈。

    

 
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