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發酵為什么能提高飼料的品質和利用率

  作者: 來源: 日期:2010-09-07  
     隨著種養結構的調整,規模化的飼養已經成為了養殖的主體。家畜飼養已由粗飼料為主改為玉米、大麥、高粱、豆類、薯類、麥麩和餅類等精飼料,雖然其營養價值較高,但常因子實的種皮、穎殼、淀粉的結構,以及某些精飼料中含有的特殊物質(如單寧等)、抑制營養因子(如抗胰蛋白酶、凝血素等)而影響其營養素的消化吸收。因此,喂前對精飼料進行簡單的發酵處理,可大大提高消化吸收率。下面介紹一下發酵調制的方法。 首先精飼料發酵是養豬和養牛常用的調制方法之一。利用專業飼料發酵劑—金寶貝飼料發酵劑,其中所含有的功能微生物,使飼料在適當的溫度、濕度和空氣條件下,分解碳水化合物,產生乳酸、醋酸、乙醇等,成為具有芳香和微酸的發酵飼料。飼料經發酵后,可以改善適口性,提高消化率和粗蛋白的利用率,并增加維生素 B族的含量。而且經過發酵的精飼料對于家畜食欲、健康、繁殖等均具有良好的作用。
 
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