豬是雜食動(dòng)物，具有較強(qiáng)的采食和利用牧草的能力，尤其是我國(guó)地方優(yōu)良豬種對(duì)牧草的利用能力相當(dāng)突出。牧草中的營(yíng)養(yǎng)成分能被豬充分消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐表明，豬常年飼喂青綠飼料，可以收到“以青補(bǔ)精，降本增效”的作用。用優(yōu)質(zhì)牧草飼喂母豬，可以滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要，提高產(chǎn)仔數(shù)，飼喂育肥豬能改善肉質(zhì)。

    從“豬－牧草”的食物鏈構(gòu)成看，種草養(yǎng)豬可行。根據(jù)豬的營(yíng)養(yǎng)需要和對(duì)牧草的利用能力，在不影響豬正常生長(zhǎng)的情況下，育肥豬每天可以搭配飼料喂牧草鮮重5～8公斤，母豬可飼喂10～12公斤。一般牧草鮮草畝產(chǎn)約在1萬(wàn)～1.5萬(wàn)公斤，種植1畝牧草所收獲的鮮草可以滿(mǎn)足20頭育肥豬或10頭母豬的搭配飼喂量。

    從收益上看，種草養(yǎng)豬可行。在目前的生產(chǎn)和技術(shù)條件下，養(yǎng)育肥豬的飼料報(bào)酬一般是3:1，飼養(yǎng)一頭100公斤的育肥豬，約需消耗300公斤精料，按現(xiàn)行飼料價(jià)計(jì)算，成本約為780元，飼喂牧草代替部分精料后，可節(jié)約精飼料20～30公斤，降低飼料成本50～80元。如用牧草飼喂母豬，則使用比例更高，也可以省下更多的精飼料，降低生產(chǎn)成本的幅度更大。

    在精飼料原料供應(yīng)緊張或精飼料不足的地方，種草養(yǎng)豬是一個(gè)較好的方法。除利用耕地種草養(yǎng)豬外，養(yǎng)殖戶(hù)還可以充分利用田間地頭、撂荒地等閑置的土地種植優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展生豬養(yǎng)殖。

    種草養(yǎng)豬中牧草的利用方式

    種草養(yǎng)豬必須選擇適宜的牧草品種，并且要結(jié)合季節(jié)來(lái)確定牧草養(yǎng)豬的方式。夏秋季節(jié)，種草養(yǎng)豬以鮮草直接飼喂為主要的牧草利用方式；冬春季節(jié)，以?xún)?yōu)質(zhì)草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼。

    1、牧草鮮飼方式：牧草種植時(shí)間選在春夏季節(jié)，種植籽粒莧、聚合草、菊苣等多汁牧草，鮮草添加量占日糧的15%～30%，每10頭豬配套1畝牧草。

    2、牧草制成草粉添加到精飼料中飼喂的利用方式：種植品種為苜蓿、墨西哥玉米、高丹草等，夏秋季節(jié)可以利用鮮草，冬春季節(jié)以草粉形式添加到日糧中，牧草粉的量占日糧的8%～15%，每10頭豬配套種植苜蓿0.5畝。

    3、牧草打漿或切斷制作青貯飼料與精飼料搭配飼喂的利用方式：只要牧草當(dāng)季直接利用還有剩余，就可以打漿或切斷制作青貯飼料，在其它缺少青綠飼料的季節(jié)與精飼料搭配飼喂，具體的日糧添加數(shù)量可以根據(jù)豬的品種、生長(zhǎng)階段和生理狀況來(lái)確定。

    適合養(yǎng)豬的牧草品種

    歐洲菊苣、串葉松香草、苦荬菜、美國(guó)籽粒莧、魯梅克斯、紫花苜蓿、墨西哥玉米、高丹草、紅豆草等牧草，營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，按干物質(zhì)計(jì)算，粗蛋白質(zhì)含量較高，一般在12%以上，最高者可達(dá)30%，且氨基酸種類(lèi)齊全，利用率高，可彌補(bǔ)谷物飼料蛋白質(zhì)、氨基酸種類(lèi)不全的缺點(diǎn)，還含有比較豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽，粗纖維含量較低、易消化、適口性好，單位面積土地產(chǎn)量高，生產(chǎn)成本低，來(lái)源廣泛。