依據(jù)國家中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2020)精神，鄭州億必達(dá)生物科技有限公司、河南省科學(xué)院、河南省畜牧局有關(guān)專家堅(jiān)持自主創(chuàng)新、自籌經(jīng)費(fèi)，通力合作，歷經(jīng)五年艱苦奮斗，終于完成了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的‘優(yōu)丹’植物源綠色精料，并通過了中國工程院院士張改平等專家的技術(shù)鑒定。
專家鑒定認(rèn)為：“這一領(lǐng)先技術(shù)的成功”有望彌補(bǔ)我國在某些技術(shù)的夾生引進(jìn)及養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)設(shè)施的先天不足。在現(xiàn)有國情條件下，將使中國的豬肉品質(zhì)跨越世界先進(jìn)水平，‘無公害豬肉’走上百姓餐桌，有現(xiàn)實(shí)的技術(shù)保障，且有望打破西方國家對中國肉品出口貿(mào)易的壁壘，將產(chǎn)生廣泛的社會與經(jīng)濟(jì)效益。”
據(jù)河南省科學(xué)院和農(nóng)業(yè)科學(xué)院有關(guān)專家介紹：隨著速成品系豬種的在全球的推廣及化學(xué)藥劑、抗生素在飼料中的過量添加濫用，“瘦肉精”之類激素的使用，使得肉品的味道如同嚼蠟，完全喪失了過去豬肉的香醇風(fēng)味，其毒副作用也常使人們的倍感困惑，且成了世界共同關(guān)注的難題。
由項(xiàng)目首席專家趙謙、張占倉研究員帶領(lǐng)的課題組自主創(chuàng)新，依據(jù)動物各臟腑相關(guān)屬性類別，參循傳統(tǒng)的五行規(guī)律，運(yùn)用陰陽平衡、扶正固本及物性相制理論，結(jié)合動物的生理特性，選用中國衛(wèi)生部藥食同源及保健用品名錄中的植物，進(jìn)行配伍、實(shí)驗(yàn)、調(diào)理、飼喂、宰殺評價(jià)，從而達(dá)到了豬的整體系統(tǒng)及肉質(zhì)改善的目的。河南省醫(yī)藥科學(xué)研究院毒理試驗(yàn)指出：“以目前每頭豬每天12g用量的58倍使用，無毒副作用反應(yīng)。”
針對該技術(shù)的安全性記者專訪了負(fù)責(zé)該項(xiàng)目毒理試驗(yàn)的河南省醫(yī)藥科學(xué)研究院的有關(guān)專家，他們講：“以目前每頭豬每天12g用量的58倍使用，無毒副作用反應(yīng)，產(chǎn)品是安全的。在訪問河南省動物疫病控制中心的專家時(shí)，他們說“該技術(shù)對豬的肝、肺、腎、膽、胃無毒副作用，且肉品的肌纖維細(xì)密，均一性好。”
針對肉的安全問題記者專訪了中華人民共和國(河南)出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心等部門的有關(guān)專家，據(jù)他們講：我們對鄭州億必達(dá)生物科技有限公司的多批次肉的檢測，特別是參照供港標(biāo)準(zhǔn)且高于供港標(biāo)準(zhǔn)的68項(xiàng)檢測、近期12項(xiàng)外源激素檢測，藥殘均為零，重金屬指標(biāo)優(yōu)于農(nóng)業(yè)部“無公害豬肉”標(biāo)準(zhǔn)的1倍以上，肉質(zhì)的潔凈度確實(shí)高，是安全的。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(杭州)對浙江某專業(yè)養(yǎng)殖合作社使用“優(yōu)丹植物源綠色精料”宰殺后的肉質(zhì)檢測進(jìn)一步顯示：藥殘為零，營養(yǎng)參數(shù)極高，其中氨基酸含量高達(dá)21.4%，肌間脂肪含量達(dá)7.3%，膽固醇含量僅為32.3%，食用這種豬肉對于減輕人類的心腦血管疾病是十分有益的。
調(diào)研中，一位從事一輩子生豬出口的動物檢驗(yàn)專家講：“1997年國家“六部委”發(fā)文禁用瘦肉精后西方一家公司曾來中國推銷過他們的植物提取物，國內(nèi)企業(yè)為了出口，經(jīng)試用效果一般，又因?yàn)閮r(jià)格昂貴沒有采用。我品嘗過用“優(yōu)丹植物源綠色精料”喂養(yǎng)的豬肉，肉品經(jīng)煮熟后色、香、味特別好，真是讓人的口味回到了七、八十年代的那種醇香味，且冷藏不變味，尤其適用于國家肉品的戰(zhàn)略儲備。生、熟肉品無腥無穢，可謂絕無僅有。
丹麥?zhǔn)鞘澜缟橡B(yǎng)豬最好的國家，536萬人口年出欄3000萬頭以上，肉品全球免檢，出口140多個(gè)國家和地區(qū)，年創(chuàng)匯24億美金，是我國的23倍還高。 據(jù)了解：他們是憑全民對核心技術(shù)的保密，優(yōu)丹植物源綠色精料這項(xiàng)技術(shù)一旦推廣，除國人吃上放心肉，更有可能扭轉(zhuǎn)我國豬肉出口的窘局，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不可估量。
記者從農(nóng)業(yè)部了解到，中國商品豬的生產(chǎn)，多采用二元、三元雜交豬種，目前養(yǎng)殖企業(yè)(戶)普遍采用“直接育肥法及先自由后限制的育肥法”。育肥期多選在110~120天令的增重高峰階段，正常條件下可使豬160~180天令出欄，體重在100~110kg，主要是滿足出口要求。
專家趙謙介紹說：此技術(shù)經(jīng)在河南、河北、浙江、安徽、江蘇、廣東、廣西、福建、內(nèi)蒙、北京多層次豬場的批量試養(yǎng)，使用優(yōu)丹植物源綠色精料可明顯提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少氮排量，在肉糧比同比國際先進(jìn)水平的前提下，在豬出欄前40天，每天以6~10克的微量添加，若考慮出口需求，可使豬150天出欄，重量可達(dá)105~110公斤，相比提前10天，較比不未使用該產(chǎn)品的豬相對增重5kg以上。扣除精料成本，可使養(yǎng)殖企業(yè)(戶)直接增益150元左右。
專家趙謙還介紹說更大增益的潛能在于：中國的速成豬必須走出160天出欄的誤區(qū)。若不考慮豬的出口和體重，使豬養(yǎng)足180天，使用優(yōu)丹植物源綠色精料的豬體重可達(dá)127~130kg左右，其肉質(zhì)可達(dá)“滿年豬”的品質(zhì)、風(fēng)味;且可提高宰殺率5~6%，這樣可使用養(yǎng)殖企業(yè)(戶)的單頭豬的效益增至360元左右，這也是養(yǎng)殖企業(yè)(戶)最關(guān)心的問題。
專程來豫調(diào)研此項(xiàng)技術(shù)的北京市飼料工業(yè)協(xié)會會長謝中權(quán)教授、中國科學(xué)技術(shù)信息研究所健康養(yǎng)殖課題組組長張超中博士目睹耳聞后，感慨地說：180天能把豬養(yǎng)成這么大、這么健康、肉質(zhì)這么好，看來中獸醫(yī)技術(shù)理論的運(yùn)用簡直到了點(diǎn)石成金的地步……!豬舍通風(fēng)條件這么普通，幾乎聞不到臭味，這對環(huán)境改善、新農(nóng)村建設(shè)、增加農(nóng)民收入也是十分有益的……岐黃文化了不起，該技術(shù)值得重點(diǎn)推廣!
資深農(nóng)業(yè)專家分析說：“使用優(yōu)丹植物源綠色精料的豬生長周期短，生長發(fā)育迅速，周轉(zhuǎn)期快，肉質(zhì)好等優(yōu)越的生物學(xué)特性及經(jīng)濟(jì)學(xué)特點(diǎn)，對養(yǎng)殖經(jīng)營者降低成本，提高收益是十分有益的，從國家戰(zhàn)略高度講，這將為中國的品牌農(nóng)業(yè)提供有力的技術(shù)支撐。若走出160天令出欄的誤區(qū)，在多養(yǎng)20天即可使毛豬增重20公斤以上，以我國五億頭豬計(jì)算，即可增收100億公斤的毛豬，相當(dāng)于20天多養(yǎng)了一億頭成品豬。依據(jù)我國現(xiàn)有存儲量，此技術(shù)若得以推廣，國家每年可凈增益2000億人民幣以上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)的貢獻(xiàn)了不起。”
國際文獻(xiàn)研究資料表明，目前，日本、韓國也在使用天然植物研究此類產(chǎn)品，歐盟各國開始大力提倡使用天然植物飼料添加劑，并加大了對其的研究投入，美國食品與藥品管理局(FDA)就如何管理這類產(chǎn)品也進(jìn)行了研究，認(rèn)為天然植物具有增進(jìn)動物健康的作用，應(yīng)屬于動物保健營養(yǎng)品。優(yōu)丹植物源綠色精料的率先研發(fā)成功，有望引領(lǐng)世界的肉質(zhì)革命!
