苜蓿草比奶貴

    胡東良在回顧國內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程時說，自2008年的三聚氰胺事件以后，國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)從改良牛奶品質(zhì)和增加牛奶產(chǎn)量的迫切需求出發(fā)，開始從國外進口苜蓿，2009年苜蓿的年進口量僅為5萬噸，到了2011年這個數(shù)量突然猛增到30萬噸。進口苜蓿到岸價約3000元/噸，而國內(nèi)每噸牛奶的收購價約為2700元，真是草比奶貴！

    苜蓿又有“軟黃金”之稱，其中所含的蛋白質(zhì)和微量元素是提高奶牛產(chǎn)奶量和品質(zhì)的重要保證。從今年開始，國家啟動實施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”，中央財政每年安排5.25億元，在奶牛主產(chǎn)省和苜蓿主產(chǎn)省，重點抓好優(yōu)質(zhì)苜蓿高產(chǎn)片區(qū)建設(shè)，以3000畝為一個單元，加大苜蓿農(nóng)機購置補貼支持力度，提高苜蓿收割加工機械化水平，加大苜蓿種子補貼支持力度，支持苜蓿良種發(fā)展，把優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)基地建設(shè)作為振興奶業(yè)的戰(zhàn)略性措施來抓。

    苜蓿生產(chǎn)亟需規(guī)模化

    提高苜蓿單產(chǎn)量，要求規(guī)模化、機械化生產(chǎn)。第一年完全是投入，第二年收益較少，第三年才能扭虧為盈。中小企業(yè)貸款的壓力很大！北京市綠田園生態(tài)農(nóng)場有限公司負(fù)責(zé)人張海明對記者說。

    該公司從上世紀(jì)90年末開始經(jīng)營苜蓿的種植、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)，2010年國家草原改良計劃出臺以后，他們開始在內(nèi)蒙古鄂爾多斯、包頭、錫林郭勒盟等地考察當(dāng)?shù)夭菰耐临|(zhì)、氣候、水源等基本條件，并最終于2011年底在阿魯科爾沁旗建立了占地5萬多畝的苜蓿種植基地，實際種植了3000畝，今年計劃再增加2萬畝的種植面積。

    他說，國內(nèi)規(guī)模化的苜蓿種植企業(yè)不多，影響企業(yè)規(guī)模化發(fā)展的因素是多方面的，例如，缺乏適宜苜蓿耕種的連片土地、種植的機械化程度、國家種植補貼政策的導(dǎo)向等。

    他說，過去種植苜蓿是基于改良土壤、防風(fēng)固沙的需要，現(xiàn)在種植苜蓿是振興奶業(yè)、發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)的需要，國家應(yīng)加大苜蓿種植企業(yè)在土地產(chǎn)權(quán)流轉(zhuǎn)、補貼措施等方面的政策扶持力度。

    打造優(yōu)質(zhì)苜蓿高產(chǎn)示范基地

    “由于苜蓿種植需要大面積的連片土地，我們將采取措施引導(dǎo)農(nóng)民與公司合作簽訂土地租賃合同；農(nóng)民在得到土地租賃費的同時還可以選擇留在本地工作，或者外出打工，使苜蓿種植產(chǎn)業(yè)成為一項‘富農(nóng)產(chǎn)業(yè)’。”山東省濱州市畜牧局副局長田茂俊說。

    濱州地區(qū)種植苜蓿有兩千多年歷史，在上世紀(jì)六七十年代，苜蓿曾是濱州外貿(mào)出口的重要物資，目前濱州正在大力發(fā)展苜蓿種植和現(xiàn)代畜牧業(yè)，利用當(dāng)?shù)刎S富的畜牧品種資源、飼草飼料資源和土地資源，濱州正在成為黃河三角洲地區(qū)重要的綠色畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。

    田茂俊說：“沒有好的草料資源，要想獲得好的牛奶是不可能的，苜蓿是高蛋白牧草，它含有生物活性物質(zhì)和鐵質(zhì)、鈣質(zhì)等。它能培肥地力、涵養(yǎng)水分、改善生態(tài)環(huán)境，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要作物，我們按照國家提出的百萬畝苜蓿種植計劃，今年保住3萬畝，兩年內(nèi)將新增5萬畝苜蓿耕地，按照高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、高起點的要求發(fā)展苜蓿種植。”

    “為了響應(yīng)國家在節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出的‘開展優(yōu)質(zhì)苜蓿高產(chǎn)示范片區(qū)建設(shè)，推進苜蓿產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)’的規(guī)劃，我們將致力于把濱州打造成為黃河三角洲優(yōu)質(zhì)苜蓿示范高產(chǎn)基地。我們已把‘發(fā)展合作經(jīng)濟、搞活土地流轉(zhuǎn)’作為實現(xiàn)這一計劃的重要舉措。”田茂俊說。

    據(jù)了解，這幾年由于政策得力、市場需求旺盛等原因，苜蓿生產(chǎn)出現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺的勢頭，濱州當(dāng)?shù)赜袔准医?jīng)營牧草的企業(yè)，已經(jīng)實現(xiàn)了從播種、收割到曬制、打孔的全過程機械化，苜蓿最高畝產(chǎn)量已達(dá)2噸/畝。

    百萬優(yōu)質(zhì)苜蓿種植計劃

    “我們現(xiàn)有奶牛42萬多頭，排在全國前十位，為了提高牛奶品質(zhì)和產(chǎn)量，我們一直在選擇適合東北高寒地區(qū)生長的苜蓿品種。但是，由于國內(nèi)缺乏專業(yè)化的苜蓿育種企業(yè)，造成了優(yōu)質(zhì)種源的短缺。”黑龍江省農(nóng)墾局副局長王祺寶對記者說。

    胡東良認(rèn)為，造成苜蓿“有種無量”的主要原因是國內(nèi)苜蓿的產(chǎn)業(yè)化程度不高、機械化程度低、產(chǎn)量低，難以形成穩(wěn)定的商品和種子交易渠道。

    去年7月，國家飼料工程技術(shù)研究中心牧草與青貯飼料研究推廣中心曾向有關(guān)主管部門提出了《關(guān)于發(fā)展我國優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿產(chǎn)業(yè)的建議》，受到國家有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和主管部門的重視。胡東良主任透露，該中心正在醞釀“百萬畝優(yōu)質(zhì)苜蓿種植技術(shù)支持計劃”，這個技術(shù)的核心內(nèi)容有三大部分：一是推廣優(yōu)質(zhì)苜蓿良種，從國外引進、培育適合中國不同苜蓿種植區(qū)的適宜種子。二是加強對苜蓿播種、管理、收割等全部環(huán)節(jié)的技術(shù)培訓(xùn)。三是聯(lián)合內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、新疆等苜蓿產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)開展優(yōu)質(zhì)苜蓿高產(chǎn)示范片區(qū)種植模式研究。

    他強調(diào)，盡快實現(xiàn)苜蓿的機械化、規(guī)模化生產(chǎn)、加工，是保證苜蓿高產(chǎn)，支持國家“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”的必經(jīng)之路。中心將一如既往地致力于苜蓿種植、加工、生產(chǎn)技術(shù)的推廣，針對各地苜蓿產(chǎn)區(qū)不同的氣候、土壤、水源等條件，開展苜蓿高產(chǎn)種植的可行性研究。