摘  要  本試驗意在研究甘氨酸鋅對母豬繁殖性能及哺乳仔豬生長性能的影響。試驗選用106頭二元雜交母豬及其所生的106窩仔豬為試驗對象，隨機分為2組。對照組為在基礎日糧組。試驗組為基礎日糧中添加甘氨酸鋅200 mg/kg。結果表明：添加甘氨酸鋅組能夠能夠提高母豬和仔豬的生產性能，促進仔豬生長，改善母豬繁殖性。

關鍵詞  甘氨酸鋅；母豬；哺乳仔豬：生長性能

鋅是動物生長發育所需的最重要的微量元素之一 。鋅供給的多少會直接影響動物生長速度，繁殖機能，皮膚毛發和骨骼的發育。德威牧業生產的甘氨酸鋅以氨基酸的形態被吸收后，在體內易于轉運，可以明顯改善動物的生長性能，增強免疫功能與抗應激能力，改善母豬繁殖性能。近年來，國內外對有機鋅在斷奶仔豬和生長肥育豬的研究已經有大量報道。但有關有機鋅對母豬生產性能及其所產仔豬生長性能的研究卻較少，鑒此，本試驗通過在母豬妊娠和泌乳階段添加甘氨酸鋅來研究對母豬的繁殖性能及哺乳仔豬生產性能的影響。

1.材料與方法

1.1試驗動物與飼養管理

試驗動物由上海奉賢區某大型豬場提供。試驗豬飼養在同一封閉式豬舍內，舍溫保持在20℃左右，適當通風，自由采食和飲水。試驗期間按豬場常規免疫操作程序進行防疫及消毒。

1.2試驗日糧及甘鐵寶源

試驗基礎日糧為玉米-豆粕型日糧，由上海某飼料公司提供，詳見表1。甘氨酸鋅中鋅含量≥22 % ，甘氨酸含量≥25%。

                              表1 基礎日糧配方

備注：預混料為每千克日糧提供 ：維生素A 10000IU、維生素B₃、2000IU、維生E 25mg、維生K₃2mg、維生素B₁ 1.5mg、維生素 B₂4.8mg、維生B₆2.00mg、維生素B₁₂0.01mg、煙酸 l5.75mg、泛酸 6.5mg葉酸0.65mg、生物素 0.5mg、氯化膽堿 350mg、銅6mg、鐵 80mg、鋅、80mg、錳20mg、碘 0.58mg、硒 0.35mg。

1.3 試驗設計

采用單因子試驗設計，選取體重相近，胎次相近，遺傳結構一致的健康的二元母豬106頭，隨機分為2組，每組53頭母豬，每頭母豬一個重復。試驗正式期為37天。產前7天到仔豬斷奶。試驗設計詳見表1。

表1 試驗設計

1.4測定指標

母豬繁殖性能：記錄母豬采食量，斷奶到再次發情間隔，哺乳期間體重損失；產活仔數，仔豬出生個體重。

仔豬血液指標：斷奶仔豬數，斷奶個體重，血清中鋅的含量。

1.5數據處理

試驗數據采用EXCEL2003進行初步整理，利用SPSS13.0進行顯著性檢驗和數據分析。

2試驗結果與分析

2.1甘氨酸鋅對繁殖母豬發情間隔、日均采食量、產子后體重損失及產活仔數的影響

從表2中可以看出，母豬日糧中添加甘氨酸鋅對提高母豬的繁殖性能有很大的幫助，能夠縮短母豬發情間隔10.12%，提高哺乳母豬采食量7.71%，減少哺乳期間的體重損失6.93%，增加產仔數0.53%。

表2甘氨酸鋅對繁殖母豬發情間隔、日均采食量、產子后體重損失及產活仔數的影響

注：同列肩標字母相同表示差異不顯著(P>0.05),不含相同字母表示差異顯著(P<0.05)。下表同。

2.2甘氨酸鋅對哺乳仔豬生產性能及血液中鋅含量的影響

從表4中可以看出，母豬飼糧中添加甘氨酸鋅可以提高哺乳仔豬出生體重、斷奶數量，平均日增重。其中哺乳仔豬的斷奶個體重提高最顯著，提高了7.14%。此外，哺乳仔豬血液中的鋅含量顯著提高。這說明，在母豬日糧中添加甘氨酸鋅可以顯著的提高仔豬體內鋅的存留，緩解應激，促進哺乳仔豬生產性能的提高。

表4甘氨酸鋅對哺乳仔豬生產性能及血液中鋅含量的影響

3.討論

3.1 甘氨酸鋅對繁殖母豬發情間隔、日均采食量、產子后體重損失及產活仔數的影響

 鋅是母豬生長必須微量元素之一，無機鋅在動物體內環境中離子化，容易與飼料中其他營養成分產生拮抗反應形成不溶性復合物，引起內分泌系統激素分泌失調、酶活性降低以及生殖器官的組織結構變化而造成降低動物對鋅的吸收利用率。氨基酸螯合鋅在腸道中可以利用氨基酸的吸收通道被完整吸收，效率高且避免了金屬元素的吸收競爭。Payne（2006）^[1] 等研究也證實了在母豬日糧中無機鋅與有機鋅混用(100mg／kg硫酸鋅+100mg／kgZnAA)能提高仔豬初生重與斷奶窩重。吳寧（2011）^{[2 ]}研究母豬日糧中添加有機鋅能提高仔豬出生重及斷奶重，改善仔豬的斷奶存活率，證實了有機鋅對母豬繁殖性能的影響。本試驗也得出，母豬日糧中添加甘氨酸鋅對提高母豬的繁殖性能有很大的幫助，能夠縮短母豬發情間隔10.12%，提高哺乳母豬采食量7.71%，減少哺乳期間的體重損失6.93%，增加產仔數0.53%。

3.2甘氨酸鋅對哺乳仔豬生產性能及血液中鋅含量的影響

吳寧（2011）^[2]研究證實有機鋅對仔豬出生重及斷奶重有明顯改善的趨勢，提高了仔豬的斷奶存活率。研究報道稱 ^[4]，在基礎日糧中分別添加100mg/kg的硫酸鋅和有機鋅。結果表明，有機鋅組仔豬初生窩重及出生活仔數顯著高于硫酸鋅組。且窩產總仔豬數、窩出生總重、存活率均高于硫酸鋅組，但差異無顯著影響。本試驗也得出相似結論，基礎糧中添加甘氨酸鋅可以提高哺乳仔豬出生體重、斷奶數量，平均日增重。其中哺乳仔豬的斷奶個體重提高最顯著，提高了7.14%。浙江大學動物科學學院試驗研究了不同日糧鋅水平對母豬繁殖性能、母豬和新生仔豬血清參數等指標的影響。適量增加妊娠母豬日糧中鋅含量可提高母豬血清孕酮含量，提高新生仔豬血清白蛋白水平，增加新生仔豬血液和肝臟中鋅含量。本試驗亦得出添加有機鋅（甘氨酸鋅）可以顯著提高哺乳仔豬血清中鋅的含量。

4.結論

由以上試驗結果可以得知，在母豬日糧中添加200 mg/kg的甘氨酸鋅，能夠提高母豬和仔豬的生產性能，促進仔豬生長，改善母豬繁殖性能。

參考文獻;

[1] PayneRL，BidnerTD，FaklerTM，et1a．Growthandintestinal BlOt-phologyofpigsfrom SOWSfed twozincsourcesduringgestation and lactation[J]．JournalofAnimalScience，2006，84：2141—2149．

[2 吳寧,徐穩,王恬.不同鋅源對哺乳母豬及其仔豬生產性能的影響[J]。飼料工業，2011,32(23) 13-15。

[3] 徐穩,王恬．不同來源微量元素對豬生長性能影響的研究進展[J]．家畜生態學報，2010,3l(2)：94—97．

[4] 高玉云。母豬妊娠和泌乳盼段飼喂兩種不同的鋅源對其所產仔豬生長性能和腸道形態影響飼料廣角2008.20：32-36