高粱在我國栽培較廣，且產量較高，高粱除了食用、釀酒、制糖、制笤帚炊帚、入藥外，高粱還有什么其他用處嗎？那就是作飼料。高粱對自然環境要求不高。如此低求高產那把高粱作為原料去生產飼料，不是非常的經濟實惠嗎？

　　飼用高粱可大致分為3種類型：籽粒飼用高粱、飼草高粱和青貯甜高粱。

　　籽粒飼用高粱

　　高粱子粒含有亮氨酸、纈氨酸、精氨酸、蛋白質、淀粉、糖類、胡蘿卜素、鈣、維生素B1、維生素B6、泛酸、煙酸、但是缺乏賴氨酸和色氨酸。

　　用高粱籽粒喂飼幼禽可防治雞的腸道疾病，提高成活率。可提高豬的瘦肉比例。

　　飼草高粱

　　與普通高粱一樣，飼草高粱具有產量高、抗逆性強（抗旱澇、耐鹽堿、耐瘠薄、耐高溫、耐寒冷）、用途廣泛的特點，而且具有較高的營養價值，其粗蛋白和粗纖維含量比蘇丹草分別高2.7%和0.26%；比草木樨、沙打旺、青刈玉米（2431,-8.00,-0.33%）的蛋白質含量分別高2.53%、5.22%和2.45%；其蛋白含量與青刈黑麥、串葉松香草相近，是僅次于苜蓿的優良飼草。

　　青貯甜高粱。

　　甜高粱植株高大，莖稈汁液豐富，含糖量高，適口性好，各項營養指標均優于玉米。其含糖量比青貯玉米高2倍；無氮浸出物和粗灰分分別比玉米高64.2%和81.5%；粗纖維雖然比玉米多，但由于甜高粱干物質含量比玉米多41.4%，因而甜高粱粗纖維占干物質的相對含量為30.3%，低于玉米。

　　用甜高粱青飼料喂養奶牛，每天可增加產奶量0.8kg/頭～1.5kg/頭。

　　高梁作飼料所存在的弊病

　　高粱皮中含有的丹寧屬水溶性多酚化合物，也稱鞣酸或丹寧酸。丹寧具有強烈的苦澀味，影響適口性；丹寧能與蛋白質和消化酶結合，影響蛋白質和氨基酸的利用率。 嫩葉及幼苗含有羥氰苷，在胃內能形成劇毒的氫氰酸，必須陰干青貯，或曬干后才能搭配作飼料。

　　用高粱作飼料最根本的原因就是原料來源廣泛，而且制作工藝簡單易學。高粱作為一種低成本的飼料原料，正在迅速被人們接受利用。