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微量元素對動物機體免疫功能的影響

  作者: 來源: 日期:2013-10-30  

  1、 鋅

  鋅是動物機體必須的微量元素之一,參與機體重要的物質代謝過程,對所有生命系統的正常運行都是必行的。鋅生物體內許多酶、蛋白質、核糖等組成成份或激活因子,參與DNA、RNA、蛋白質、糖類脂類的代謝,參與細胞免疫和體液的免疫,維持動物中樞免疫器官和外周免疫器官的結構和功能。鋅對于免疫細胞特別是胸腺細胞的生長、發育、成熟有重要的作用,并對防止病菌、寄生蟲侵襲,促進人外周備單核細胞產生腫瘤壞死因子方面有重要意義。

  缺鋅對各動物影響的共同牲是:生長發育滯緩,免疫器官萎縮、免疫功能低下,易感染疾病。

  鋅過量可導致胸腺、骨髓及脾及脾臟下淋巴內DNA、RNA及蛋白質含下下降,細胞增殖能力下降,外周血力細胞、腹腔吞噬細菌能力下降,過量鋅抑制補體級聯放大。

  2、 硒

  動物的所有細胞和組織中都有含硒,其含量因組織和飲食硒水平不同。硒主要在動物的胃、腸道中被吸收,進入血液與a、b球蛋白結合,經血漿運載進入各組織。

  缺硒對動物的免疫有很大影響,硒對癌細胞有促進分化和抑制分裂的雙向作用。結腸、直腸癌的高發區出現在缺硒地帶。日糧中硒對后腸微生物區系有影響,關系到結腸的健康。研究表表明,家畜日糧中添加一定量的硒,有預防結腸、直腸癌的作用。牛羊缺硒淋巴器官變得結構疏松,吞噬細胞、淋巴細胞數目減少,網壯細胞增生。導致不同程度的免疫抑制或衰退。白細胞具有趨化、吞噬、殺菌作用。缺硒時白細胞活性很低,白細胞鐐死微生物能力降低,從而降低牛羊對傳染病的抵抗力。給繁殖機能較低的奶牛群補硒,使子宮炎的發病率明顯下降,并可防止奶牛由大腸桿菌引發的乳房炎。

  適度過量的硒可增強滅活疫苗的保護作用,劑量過大則削弱了硒增強細胞免疫粘附功能。

  3、 鐵

  鐵是動力的機體最必需的微量元素,是構成血紅素、肌紅蛋白、細胞色素等的組成部分,與動物的造血、攜氧、產能等過程密切相關,是合成嘌呤的必需物質。鐵是影響機體免疫功能和防衛功能的最得要的微量元素之一。

  缺鐵時,嚙齒類動物的胸腺發育受阻,淋巴細胞轉化受到抑制,對細胞免疫產生影響,細胞免疫受損,巨噬細胞游走抑制因子減少;干擾含鐵酶作用時,吞噬細胞活性受腡,殺菌辦降低,影響細胞增殖,使T淋巴細胞功能受損。缺鐵性貧備使外周淋巴細胞對各種致分裂原或抗原的反應下降。

  鐵過量抑制白細胞殺菌活性,降低運鐵蛋白的抑菌作用,增加感染發生率和嚴重性,以致細菌迅速生長,引起機體致死性的敗血癥。

  4、 銅

  銅是酶促鏈中氧傳遞的必需物質,保證能量為活體所利用,又是賴氨酰氧化酶的組份,保持體內器官和結締組織成熟。銅在調節機體免疫功能方面都有重要作用,它對細胞免疫、體液免疫及抗腫瘤等方面都有不同程度影響。

  缺銅時動物免疫功能受損,主要表現為:胸腺、脾臟和法氏不同程度萎縮,免疫細胞活性下降,對絲裂原刺激應答么應降低,抗體合成受損,抗體效價降低。

  5、 其它微量元素

  錳缺乏或過多抑制抗體生成;缺鎂引起動物白細胞增殖,胸腺增生;鈣是補體的激活劑,對免疫系統有激活作用;鈷促進體內抗體形成。

  綜上所友誼賽,微量元素對動物機體的免疫起著重要的作用。考慮日浪中微量元素的免疫作用,對于畜牧業的管理和發展是一個應該引起的重視的方面。

 
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