健康仔豬腸道內具有正常的、處在動態平衡狀態的腸道菌群，它對維持仔豬正常營養、生理機能及免疫功能乃至機體健康等方面起著重要的作用，一旦打破了這種平衡狀態，出現菌群紊亂，就會極大地增加仔豬的患病風險。自2020年7月1日禁止生產、使用含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)飼料以來，養豬企業不斷努力尋求某些綠色、高效添加劑或添加劑組合，以改善腸道菌群平衡，提高機體免疫力，達到防控腸道疾病發生、提高生長性能等目的。

1.植物精油

植物精油是經蒸餾、壓榨、溶劑取、超臨界二氧化碳萃取等特殊處理，從植物的花、葉、枝、根、樹皮、樹膠、果實等提煉而獲得的具有一定芳香氣味的油狀液體，其中含有醇類、醛類、酸類、酚類、丙酮類萜烯類等多種成分。

研究表明，肉桂醛和百里香酚能抑制產氣莢膜梭菌、大腸桿菌和艾美球蟲，抑制這些病原菌在腸道的定植，有利于有益菌群繁殖代謝，從而保護腸道完整性，提高腸道免疫。在仔豬飼料中添加一定量的肉桂醛和百里香酚，可降低仔豬腸道菌群的多樣性，提高仔豬的免疫性能，極顯著降低有害菌群數量，減少仔豬腹瀉。而飼喂一定濃度的苯甲酸與百里香酚，可提高仔豬日增重2%，降低料肉比，提高飼料轉化率3%，明顯改善腹瀉情況，對生長性能的改善程度與抗生素、酸化劑等促生長劑相當。牛至油能抑制金黃色葡萄球菌活性，降低仔豬腹瀉指數，提高生長性能。此外，香芹酚、丁香酚等都具有很好的抗炎癥效應，提高機體免疫力并促進生長。

2.氧化鋅

氧化鋅可控制和治療斷奶仔豬腹瀉，促進生長，藥理水平氧化鋅（高于2000mg/kg）和改性氧化鋅可通過提高腸道抗氧化、免疫能力，改善微生態系統，恢復腸道免疫屏障，繼而減少仔豬腹瀉，達到促生長的目的。但由于氧化鋅，尤其藥理水平的氧化鋅可能對環境造成危害或引起細菌對抗生素的抗性，很多國家擬禁止在仔豬上使用。美國、加拿大等國家飼料協會已將日糧中鋅最大限量規定為500mg/kg。我國農業農村部第2625號公告規定，仔豬斷奶后前2周，日糧中的添加量不能超過1600mg/kg（以鋅元素計）。因此，使用氧化鋅的替代品,可以減少鋅的排泄和維持仔豬正常生產。常用的替代產品除了有機鋅（多糖鋅、蛋白鋅、氨基酸螯合鋅）、無機鋅（硫酸鋅、堿式氯化鋅）外，還有改性氧化鋅等。改性氧化鋅是在氧化鋅的基礎上，通過納米技術、包被技術等物理或化學的方法對氧化鋅進行修飾，改變氧化鋅形態或性質，賦予新性能或提高原有性質的氧化鋅制品，如，礦物質-氧化鋅復合物、多孔氧化鋅、包被氧化鋅、納米氧化鋅等。改性氧化鋅既具有氧化鋅的優點，又具有其他功能特性，能滿足養殖生產的需求。但改性氧化鋅的安全性仍然存在一些問題，如，硅酸鹽礦物重金屬含量高、品質不穩定。

3.酸化劑

酸化劑分為無機酸和有機酸,斷奶仔豬日糧中常用的酸化劑有L-乳酸、磷酸、檸檬酸、山梨酸、蘋果酸、富馬酸、苯甲酸、酒石酸及部分短鏈脂肪酸（甲酸、乙酸和丙酸等）。酸化劑可調節胃腸內pH保證消化酶的活性，從而改善仔豬生長性能；同時可以抑制日糧和消化道內有害菌群增殖，減少病原菌感染，改善腸道健康；但是高消化率的日糧添加酸化劑對仔豬生長無促進作用。

4.益生元

益生元也叫雙歧因子，是一類選擇性發酵有機物質的總稱，分為低聚糖類和微藻類兩大類別。益生元可以改變仔豬胃腸道內某些特定微生物的組成和活性,進而改善其健康和福利。狹義的益生元主要是指低聚糖類即寡糖，如低聚果糖、甘露低聚糖、低聚乳果糖、低聚木糖、大豆低聚糖、低聚異麥芽糖、棉子糖、低聚半乳糖、水蘇糖等。益生元具有耐酸、耐堿、耐高溫制粒、保存期長等優點。在仔豬日糧中添加低聚異麥芽糖，可提高免疫功能，改善生長性能，同時能夠調節盲腸內微生物群系，改善腸道健康；而在日糧中添加50g/t殼寡糖，則可明顯提升仔豬免疫力，有利于哺乳仔豬早期的腸道發育和有益微生物的定植；添加甘露寡糖，可通過改善腸道形態、調節腸黏膜促炎性細胞因子表達等途徑，提高斷奶仔豬的飼料轉化率，控制大腸桿菌引起的腹瀉，提高生產性能。

5.益生菌

益生菌是活的微生物，主要包括乳酸菌(乳桿菌、嗜酸乳桿菌、發酵乳酸桿菌、乳酸乳桿菌等)、芽孢桿菌(枯草芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌等)、放線菌(兩歧雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌等)、鏈球菌(嗜熱鏈球菌、乳酸鏈球菌等)及丁酸梭菌、糞腸球菌、釀酒酵母等。益生菌能調節仔豬的免疫系統，提高斷奶仔豬體液中某些抗炎因子和免疫球蛋白的含量，同時減少腸道促炎因子的分泌，提高機體免疫力，顯著改善腸道形態，對仔豬腸道的健康發育具有積極影響。日糧中添加嗜酸乳桿菌對大腸桿菌攻毒的仔豬腸道具有修復作用，促進空腸發育，完善免疫功能，顯著改善腸道形態，對仔豬腸道健康發育具有明顯的積極影響。酵母培養物是干燥的發酵產品，其中包含有益于仔豬的甘露寡糖和葡聚糖，可調節仔豬的免疫反應，維持健康，通過減少致病細菌數量，改善腸道健康，提高生產性能。

6.發酵碳水化合物

仔豬出生后，由于環境的改變，對腸道疾病高度易感；而斷奶仔豬由于環境、日糧的改變，需要經歷腸道微生物群系的重大改變。日糧中使用發酵碳水化合物，能改善小腸和大腸的微生物群系。例如，使用高水平的乳糖，有利于雙歧桿菌和乳酸桿菌的定植，減少大腸桿菌數量，預防腹瀉。

7.功能性氨基酸

功能性氨基酸能合成各種蛋白質和活性物質調節機體生理健康，對預防仔豬腹瀉，改善腸道健康具有重要作用。如添加精氨酸可調節炎癥反應、修復組織損傷；日糧中添加0.2%腐胺，能顯著降低仔豬腹瀉率，改善仔豬腸道健康，降低仔豬因斷奶應激引發的黏膜損傷。

（來源：山東省平邑縣平邑畜牧獸醫站 孫運娥，轉載請注明出處）