近期小麥主產區價格重心小幅提高，下游制粉企業、貿易商等主體有搶貨建庫的計劃，以應對后期可能出現的極端炒作行情，中央儲備政策糧成交率也有所提高。短期來看，在小麥干旱和五一備貨等因素驅動下，小麥價格或將繼續堅挺運行。

市場情緒升溫小麥價格上漲

4月初以來，市場就傳出擔憂新季小麥因干旱而減產的聲音，市場主體心態由此逐漸轉變，市場情緒升溫，小麥價格不斷抬升。截至4月24日，全國普麥收購價在1.20～1.24元/斤之間，較上周上漲0.01元/斤。其中，河南1.225～1.236元/斤，河北1.22～1.23元/斤，山東1.20～1.25元/斤，江蘇1.215～1.23元/斤，安徽1.20～1.23元/斤，陜西1.23～1.24元/斤。

政策輪出加大成交有所放量

本周，政策性糧食輪出數量依然較大，市場供應量增加，下游面粉企業、貿易商有競相搶糧行為，中央儲備糧放量成交。4月18日至24日，全國地方儲備糧銷售投放約127萬噸，周環比下降17萬噸；成交約66萬噸，周環比減少10萬噸；成交均價2389元/噸，周環比降低17元/噸。地方儲備糧采購量約37萬噸，周環比減少9萬噸；成交約16萬噸，周環比減少13萬噸；成交均價2468元/噸，周環比下降105元/噸。4月18日至24日，中央儲備糧銷售總計投放約85萬噸，周環比增加28萬噸；成交約67萬噸，周環比增加18萬噸；成交均價也有小幅提高。

替代有望增加麥價獲得支撐

3月份以來，我國沿海、沿江地區已經出現小麥替代優勢，各區域也一直有少量的替代，但并未形成規模效應，對小麥價格有一定支撐作用。據監測，河北小麥、玉米價差約180元/噸，山東價差約為160元/噸，河南價差約為150元/噸，江蘇價差約為110元/噸。據市場反映，近期江蘇飼料企業有進一步增加小麥收購的計劃，如果區域內小麥替代量增加，有望進一步提高區域小麥價格。（全文刊登于2025年4月26日糧油市場報A03版）