俄羅斯農業咨詢機構SovEcon稱，2021年俄羅斯小麥產量預測數據上調20萬噸，為7560萬噸，因為西伯利亞地區的單產良好。

俄羅斯小麥以冬小麥為主，由于天氣干燥，今年小麥產量將低于2020年的8590萬噸。在俄羅斯最大的春小麥產區西伯利亞，目前正在收獲小麥，小麥單產同比增加18%。SovEcon預計今年西伯利亞小麥產量為1070萬噸，同比增加100萬噸，創下12年高點。

西伯利亞遠離俄羅斯黑海港口，不過其產量對于俄羅斯整體供應以及飽受干旱影響的哈薩克斯坦來說依然很重要。哈薩克斯坦與俄羅斯簽訂了自由關稅邊界政策。

SovEcon公司總經理安德烈·西佐夫稱，夏季下半段西伯利亞降雨充足，這使得小麥單產很好，甚至達到創紀錄的水平，而附近烏拉爾地區和哈薩克斯坦遭受干旱的影響。他補充說，西伯利亞和俄羅斯南部地區今年農作物豐收，其他地區遭受嚴重干旱的影響。