5月12日美國農業部發布5月供需報告，預計2022/23年度美國小麥產量17.29億蒲式耳，比上年的16.46億蒲式耳提高5.0%。出口量7.75億蒲式耳，低于2021/22年度的8.05億蒲式耳。期末庫存預計為6.19億蒲式耳，低于上年度的6.55億蒲式耳。預計2022/23年度全球小麥產量為7.7483億噸，較上年的7.7929億噸下降0.6%；消費量7.8752億噸，較上年的7.9079億噸下降0.4%；貿易量預計達到創紀錄的水平2.049億噸，同比增加500萬噸，原因是俄羅斯和加拿大的出口供應增幅超過烏克蘭和澳大利亞的出口降幅。期末庫存2.6702億噸，較上年的2.7972億噸下降4.5%，為六年來最低水平。