相較于之前小麥價格的劇烈波動，近期無論新麥還是陳麥的價格都相對平穩，而從基層來看，今年各地小麥的開秤價格與去年相差較大，農戶普遍不認可價格而挺價惜售，貿易商也因今年小麥價格的整體弱勢，對新季小麥行情感到迷茫，庫存意愿也有所減弱，那么如何預測新季小麥的后續行情呢？貿易商還應建立庫存嗎？ 

 

　　全面收割麥質回升

 

　　隨著近期河北麥收開鐮，也基本標志著全國小麥主產區均已進入新季小麥的收割、購銷模式。據農業農村部農情調度顯示，截至6月8日，全國已收獲冬小麥面積1.86億畝，收獲進度已過六成。安徽麥收進入尾聲，河南進度過九成，江蘇進度過半，陜西進度過三成，山東進度過兩成。5月下旬，北方冬麥區出現大范圍持續降雨天氣過程，局地出現短時強降雨、大風、冰雹等強對流天氣，部分地區發生“爛場雨”，導致局部麥田倒伏或被淹、部分成熟小麥發芽霉變，而其中當屬河南省情況最為嚴重，但隨著新季小麥的全面收割上市，新季小麥整體質量有所好轉，市場對于新季小麥生芽嚴重的擔憂也有所緩和，從近期受訪的山東、河北等地貿易商反饋來看，雖然當地新季小麥容重等指標不如去年，但也大多屬于正常范圍，因此筆者建議各位糧友不必太過提價收購。

 

　　價格托底購銷火熱

 

　　為保障“農民賣糧有出路”和“口糧安全”兩條底線，河南全省各縣（市、區）在之前公布的745個定點收儲庫點的基礎上，目前已經增加到了772個，并且及時對外公布指導收購價格，有受訪的河南周口貿易商認為當地糧庫芽麥收購價格較為理想，對當地芽麥價格的支撐也十分明顯，從近期市場的反饋來看，今年芽麥收購主體更加多元，除了面粉和飼料企業外，如部分米業、油廠以及各地深加工企業均參與其中，這不但有助于小麥底部價格的形成，也能讓以小麥為原糧的相關產業降低其購銷成本。而對于達標的新季小麥，國儲收購價格也十分具有競爭力，如鄭州直屬庫，新季小麥收購價格在1.425元/斤，漯河直屬庫，新季小麥收購價格在1.415元/斤。目前來看新季小麥購銷較為活躍，且在價格上有政策性的扶持。

 

　　需求淡季相對弱勢

 

　　通過最近對各制粉企業的采訪，我們了解到近期面粉成交轉淡，這其中有經銷商備貨多已完成的影響，也有暑假到來，集團性消耗減少的影響，各企業面粉價格多有下調，且前期漲的多跌的多，漲的少跌的少。對不少制粉企業而言，想要更為理想的陳麥上量還是需要提高陳麥收購價格，不過隨著廠家陸續開始摻兌新麥使用，預計小麥新陳同價趨勢將愈加明顯。現階段芽麥的高性價比使得飼料企業對芽麥的青睞程度不斷攀升，不過受限于養殖業的低迷行情，芽麥價格可能難以大漲。

 

　　綜上所述，筆者認為短期內新季小麥價格或以震蕩運行為主，長期來看優質小麥價格有上漲潛力，但漲幅可能較為有限，建議各位糧友關注周邊各級輪換儲備庫點的收儲動態，多多參考當地制粉企業、飼企的價格，制定更合理、靈活的庫存計劃，或者順價積極走貨。