CBOT軟紅冬小麥市場的7月期約收低2.50美分或0.4%，報收663.25美分/蒲式耳。

KBCT硬紅冬小麥市場的7月期約收低1.75美分或0.3%，報收673.25美分/蒲式耳。

MGE硬紅春小麥市場的7月期約收低6.25美分或0.9%，報收720.75美分/蒲式耳。

美國農業部的周度出口銷售報告顯示，截至5月9日的一周，2023/24年度小麥凈銷售量為78,500噸，比上周高出91%，顯著高于四周均值。

不過2024/25年度小麥凈銷售量為304,300噸，低于一周前的406,000噸，也位于市場預期范圍30到60萬噸的低端。

對堪薩斯州麥田進行的實地考察結果顯示，這個美國頭號冬小麥產區的單產將好于平均水平，反映出經過幾年干旱后土壤墑情有所改善。

考察人員預計堪薩斯州小麥單產為每英畝46.5蒲式耳，是2021年以來的最高水平，也高于2018年到2023年期間的實地考察平均值42.4蒲式耳。由于新冠疫情，2020年沒有進行實地考察。堪薩斯州的小麥產量預計為2.904億蒲，遠高于上周美國農業部預測的2.679億蒲。

俄羅斯農業部表示，霜凍導致全國約1%的作物死亡。

戰略谷物公司周四發布月報，由于西班牙收成前景良好，2024/25年度歐盟軟小麥產量預測值上調到1.235億噸，比4月份的預測高出約170萬噸，但是比去年的1.261億噸低了2.1%。

羅薩里奧谷物交易所周三表示，2024/25年度阿根廷小麥產量前景樂觀，因為播種開始時的土壤墑情有所改善。