進入11月份，小麥市場多空因素交織。供需博弈下，麥價仍有階段性回暖機會，不過市場對后市沒有太高預期，小麥價格仍將以穩為主，大概率保持區間震蕩。建議各市場主體理性購銷，切實把握階段性市場機會。

10月份，國內糧食市場關注重心轉向秋糧。農戶忙于秋收秋種，貿易商忙于秋糧購銷，小麥市場流通量減少，價格持續偏強運行。雖然10月下旬麥價沖頂后出現小幅回落，但經過短暫調整便企穩回升，為新麥上市以來持續時間最長的一輪上漲行情。

市場監測顯示，截至10月底，主產區制粉企業國標二等普通小麥進廠價為2240～2500元/噸，周環比持平，但較上月同期上漲50元/噸。

產區麥價穩中小幅回升

據市場反映，10月下旬以來，產區部分地區秋收秋種接近尾聲，農戶售糧有所恢復，但目前基層整體上量仍然不多，加之中儲糧頻繁發布新增收購庫點，市場心態積極，主產區小麥價格在經歷短暫的偏弱調整后很快止跌企穩，局部終端小幅回升。

當前，河北制粉企業新產普麥主流進廠價1.225～1.235元/斤，山東1.215～1.26元/斤，河南1.225～1.255元/斤，江蘇1.23～1.245元/斤，安徽1.235～1.245元/斤，部分地區周環比上漲0.005元/斤。

據市場分析，主產區小麥價格經過幾天調整后，山東、河北部分地區再次上行。其原因：一方面是增儲收購的提振，另一方面是區域價格本身就低，回落空間相對較小。

優質小麥價格保持穩定，當前“藁優2018”河北收購價2700元/噸，“濟南17”山東收購價2590元/噸，“鄭麥366”河南收購價2610元/噸，周環比持平。今年5月份以來，進口小麥到港量逐月下降，且相較國產優質麥性價比偏低，對國內優麥市場沖擊減小。

機構監測顯示，10月份正值秋收秋播關鍵期，農戶出貨積極性明顯下降，基層購銷重心轉向玉米等秋糧作物，且下游面粉企業加工需求平平，小麥售糧進度整體偏慢。截至10月29日，山東、河北、河南、安徽、江蘇售糧進度基本在54%～59%。

增儲持續為麥價提供支撐

國家儲備小麥競價銷售再度開啟，為穩定市場，近期政策性增儲接連密集出手。僅10月25日至30日，中儲糧就新發布了15家增儲庫點。其中，北京分公司6家，江蘇分公司6家，安徽分公司3家。據統計，截至目前，中儲糧已累計啟動增儲收購庫點達455家。

10月份以來，新麥集中收購期結束，市場剛性需求減弱，但中儲糧增儲依舊持續進行，充分顯示政策層面對小麥市場的支持和調控意圖依然明顯，這也是現階段小麥行情的最大底氣。

據了解，10月份以來，產區儲備企業小麥輪換補庫任務已基本完成，尚在輪入采購的多為銷區企業，整體輪入數量也呈不斷縮減態勢。

初步統計，10月份廣東華南糧食交易中心2024年產小麥輪入采購169887.9噸，實際成交108877.9噸，成交率64.09%，較9月份下滑32.85%；成交均價2642.21元/噸，上漲62.64元/噸，基本回到7月份高點的位置。

10月29日，廣東省糧油儲運有限公司競價采購2024年產白小麥6600噸，全部成交，底價2750元/噸，成交價2660～2740元/噸，成交均價2679元/噸；揭陽市揭東區儲備糧管理總公司競價采購2024年產白麥4000噸，底價2680元/噸，全部成交。

10月30日，廣東汕頭市儲備糧食和物資有限公司委托采購2024年江蘇、安徽、山東產小麥5537噸，全部成交，底價2750元/噸，成交價2640元/噸。

10月31日，廣東省儲備糧管理集團有限公司委托采購32200噸2024年國產白小麥，成交19700噸，底價2700元/噸，成交價2650元/噸；廣州市番禺糧食儲備有限公司谷物分公司競價采購2024年產白小麥10000噸，底價2650元/噸，全部流拍。

11月麥價仍將區間震蕩

據業內人士分析，夏收以來，國內小麥現貨價格持續在“最低收購價為底，增儲價為頂”的區間內震蕩。而期間的漲跌，也無非是在此大致區間內上下波動，漲為反彈至區間上沿，跌則為落至區間下沿。小麥價格持續四個半月區間震蕩，說明今年國家相關部門采取的各項穩價保供舉措效果明顯。

當前，小麥市場多空影響因素并存，市場供需基本處于一種相對平衡之中。一方面，隨著秋收秋種影響減退，市場購銷活動逐漸回歸常態，部分糧商選擇微利及時出手，落袋為安；中儲糧輪換小麥投放，使得市場流通糧源增加，對價格帶來利空影響。另一方面，制粉企業小麥庫存量處于較低水平，隨著氣溫下降，面粉消費需求增加，企業存在剛性需求，構成小麥價格的重要支撐。另外，受庫存成本約束，糧商利潤空間微薄，一旦價格出現下跌，他們會選擇減少出貨，這也將在一定程度上限制價格的跌幅。

綜合分析，糧油市場報特約分析師預計，11月份小麥價格仍將處于“上漲有壓力、下跌有支撐”的狀態，漲跌空間均不會太大。建議各市場主體理性購銷，把握階段性市場機會。（全文刊登于2024年11月5日糧油市場報A03版）