按照常規(guī)，5月份小麥市場將進入相對敏感時段。一方面，新季小麥生長進入形成產量和質量的關鍵時期，天氣變化對市場的影響將更加明顯；另一方面，隨著國家新年度小麥收購政策的出臺，市場迎新節(jié)奏加快，各主體心態(tài)謹慎，市場相對敏感。

4月份，國內小麥價格先跌后漲，整體震蕩上行。上旬產區(qū)部分小麥收購報價曾跌破1.20元/斤，進入中下旬后小麥市場開啟上漲行情。本輪小麥價格上漲持續(xù)時間長、波動范圍廣、上漲幅度大。目前，主產區(qū)小麥主流到廠價為1.22～1.24元/斤，部分地區(qū)甚至突破1.25元/斤關口。市場人士認為，本輪小麥價格上漲基本可算是2024年小麥上市以來最成“氣候”的一波上漲行情。監(jiān)測顯示，截至4月30日，主產區(qū)制粉企業(yè)新普麥（國標二等）進廠價為2450～2490元/噸，周環(huán)比上漲10～30元/噸，較4月初上漲30～50元/噸。

產區(qū)小麥報價普遍偏強運行

據市場反映，近期小麥市場散糧流通量仍然偏低，導致面粉企業(yè)到貨不足。面對這一情況，部分廠家選擇繼續(xù)提價以促進收購，而另一些廠家則通過競拍陳糧來補給生產，主產區(qū)小麥價格普遍延續(xù)偏強運行態(tài)勢。截至4月30日，主流制粉企業(yè)普麥進廠價：河北1.222～1.239元/斤，山東1.20～1.247元/斤，河南1.21～1.245元/斤，江蘇1.225～1.235元/斤，安徽1.22～1.245元/斤，主產區(qū)小麥價格周環(huán)比普遍上漲0.005～0.015元/斤。優(yōu)質小麥價格穩(wěn)中有漲，截至4月30日，河北“藁優(yōu)2018”收購價2710元/噸，山東“濟南17”收購價2610元/噸，河南“鄭麥366”收購價2630元/噸，周環(huán)比均上漲20元/噸。據了解，受進口強筋小麥供應減少的影響，近期我國進口優(yōu)質小麥拍賣價格高企。4月29日，浙江省儲銷售2021年澳麥2.3萬噸，全部成交，底價2630元/噸，成交價2630～2900元/噸，成交均價2705元/噸，最高溢價270元/噸。據市場分析，本輪小麥價格上漲既有面粉廠階段性補庫驅動，也有貿易商惜售心理博弈。同時，各級儲備糧拍賣成交量價齊升，也提振市場看漲預期。不過，隨著麥價區(qū)間上移，市場仍面臨心理關口的考驗，1.25元/斤或觸發(fā)部分持糧主體獲利離場，小麥價格續(xù)漲空間受限。

儲備小麥輪換銷售成交火爆

據市場反映，近期基層農戶及貿易商惜售情緒增加，市場散糧流通量處于低位，用糧企業(yè)從競拍市場采購小麥增加，儲備小麥拍賣成交火爆，不僅成交率高，而且溢價也較普遍。4月27日，中儲糧山東分公司競價銷售2020年、2021年、2022年、2023年產小麥29695噸，實際成交29695噸，成交率100%，起拍均價2403元/噸，成交均價2427元/噸，溢價24元/噸。4月28日，中儲糧安徽分公司競價銷售2020年、2021年產小麥14726噸，全部成交，底價2410～2420元/噸，成交均價2449元/噸；宿州最高價2455元/噸，溢價35元/噸。4月29日，中儲糧河南分公司競價銷售2021年產小麥14032噸，成交率100%，起拍均價2426元/噸，成交均價2438元/噸，溢價12元/噸。4月30日，河南省儲備糧輪換管理有限公司競價銷售2021年產混合麥213547.47噸、2020年產混合麥15000噸，底價2500元/噸，成交價2500元/噸，高于當前市場價。（全文刊登于2025年5月8日糧油市場報三版）