中儲糧自6月7日起在河南省內符合條件的地區啟動2025年小麥最低收購價執行預案。筆者認為，隨著部分地區收購預案陸續啟動，小麥市場購銷將趨向活躍，市場的支撐和引領效應亦將進一步體現，加之儲備小麥輪換收購陸續展開，政策性收儲無疑將成為新麥市場行情的“風向標”。

短期小麥價格有望止跌回穩

6月份以后，新麥收割上市增速，大量質量較佳、面筋含量高的新麥涌入市場，使得本來就供強需弱的小麥市場進一步承壓。當前主產區基層糧點新小麥收購價多集中在1.15～1.18元/斤，制粉企業掛牌收購價1.20～1.22元/斤，區域差異不大，跨區流通困難。

6月6日，河北隆堯今麥郎新普麥收購價1.21元/斤，山東禹城五得利收購價1.22元/斤，河南延津克明收購價1.22元/斤，江蘇興化五得利收購價1.217元/斤，安徽渦陽金沙河收購價1.215元/斤，陜西渭南五得利收購價1.22元/斤，部分價格周環比回落0.005～0.01元/斤。

伴隨小麥收獲進度持續推進，小麥市場價格穩中有跌，小麥、玉米價差持續收窄。6月5日，華北小麥、玉米平均價差在50元/噸左右，比年初縮小300元/噸以上，已經具備明顯的飼用替代優勢，部分飼料企業已加入小麥采購陣營之中。

當前，河北邢臺興達飼料廠普麥收購價1.18元/斤，濰坊中糧飼料廠普麥帶票收購價1.22元/斤，湖北襄陽、荊州飼料廠新麥進廠價在1.20～1.205元/斤之間。飼料廠目前小麥庫存普遍控制在10天左右，部分企業已開始小批量建庫。

據市場人士分析，當前小麥市場處于“政策底”與“市場底”的博弈期，主產區大面積收割帶來的上量高峰剛剛開始。目前小麥市場最缺的就是信心，最低收購價政策啟動后，將會有效托底小麥市場，引導市場收購主體入市，預計短期內小麥價格有望止跌趨穩甚至緩慢回升。

部分粉企小麥收購新陳同價

據市場反映，當前面粉消費處于淡季，面粉走貨不暢，面粉企業開工率偏低，小麥加工需求有限。與此同時，新麥上市部分糧商騰倉積極，導致陳小麥市場壓力增加，價格下調并逐步與新麥接軌，目前部分制粉企業新陳小麥收購價格已經相同。

當前，河北邢臺制粉企業陳普麥凈糧主流進廠價1.20～1.215元/斤，山東菏澤1.21～1.217元/斤，河南新鄉1.215～1.22元/斤，江蘇徐州1.205～1.22元/斤，安徽亳州1.214～1.222元/斤，部分地區周環比下跌0.005～0.01元/斤，新陳小麥收購同價的企業越來越多。

據了解，近期中央和地方政策性小麥輪出投放量較前期減少，成交量和成交價格均有所回落。

6月3日，河北石家莊國家糧食儲備有限責任公司銷售2021年產一等硬質白小麥2700.95噸，起拍價2410元/噸，全部流拍。

6月4日，山東魯糧集團有限公司競價銷售2021年山東產二等混合麥2000噸，實際成交500噸，成交價2400元/噸。

6月5日，河北大名金豐糧油購銷有限責任公司銷售2021年產一等和二等小麥9661.62噸，全部成交，起拍價為2370元/噸，成交價2370～2375元/噸。

6月6日，廣東省廣州市花國儲糧油收儲有限公司委托銷售2022年江蘇產白麥3827.44噸，全部成交，底價2450元/噸，成交價2450～2460元/噸。

整體上看，隨著后期政策性小麥收購陸續啟動，小麥市場購銷將會進一步活躍，政策性收購將會支撐并引領小麥價格運行在合理區間，麥價出現大幅異常波動的概率仍不會大。建議各用糧企業和貿易商密切關注市場購銷形勢，把握好收購時間和節奏，合理控制收購成本，理性操作，規避因盲目操作而帶來的市場風險。