權威說法：廈門市場上蛋類供應充足，價格屬正常波動 上漲原因：端午節使雞蛋的需求量上升；飼料價格上漲

　　市民吳女士昨日到菜市場買菜時驚奇地發現，兩三天前還是每公斤6．4元的雞蛋，昨天要花6．8元才能買到，“兩天就漲了兩毛錢！”記者調查發現，半個多月以來，市場上的蛋類價格在不斷上漲。

　　昨日上午，記者在火車站附近的沃爾瑪超市看到，各種蛋類擺滿貨架，貨架邊醒目地寫著：鮮雞蛋3．1元／斤，鮮鴨蛋3．6元／斤。當記者詢問雞蛋價格是否上漲時，沃爾瑪一位售貨小姐稱，大約半個月以前雞蛋是2．8元／斤，但那是特價產品，現在雞蛋已經恢復了原價。

　　在體育東村育秀里菜市場，鮮雞蛋已經標出了3．4元／斤的價格，而鮮鴨蛋每斤要4．2元。“半個月來，雞蛋每斤價格從以前的2．8元逐漸上漲到3．0元、3．2元、3．4元，聽說蛋價還會再漲。”菜市場賣雞蛋的吳老板告訴記者。雞蛋價格一路上漲，按說商販應該高興，但吳老板卻憂心忡忡。由于價格高，雞蛋的零售情況不盡如人意。“雞蛋成本低，容易壞，價格漲了也不好賣。”

　　據市貿發局副食品處吳先生分析，6月1日至5日，我市的雞蛋批發價從每公斤5．5元上漲至5．8元，而6月6日至今雞蛋的批發價基本上都維持在每公斤5．8元。部分市民在菜市場發現雞蛋價格不斷上漲可能是雞蛋銷售商將增加的成本轉嫁給消費者。

　　據悉，雞蛋價格上漲主要有兩大原因。首先端午節的到來使各地對雞蛋的需求量都有所上升。另外，飼料價格上漲也是蛋價上升的原因之一。

　　吳先生表示，廈門蛋類價格上漲與禽流感無關。目前廈門市場上的蛋類供應充足，這種價格的波動是正常的。

　　據業內人士分析，目前雞蛋價格仍呈小幅上漲的趨勢，在何種價位能達到調整期現在還不好說。估計雞蛋價格再上漲一段時間將會回落。