隨著H7N9禽流感疫情不斷緩解，以及國家扶持家禽業發展政策的利好刺激，雞肉價格出現企穩回升跡象。根據農業部5月24日的市場監測情況，全國白條雞13.69元/公斤，相比5月12日創下的今年以來最低價12.97元，已經恢復了5.56%。

　　根據農業部市場與經濟信息司5月17日提供的數據，春節前白條雞價格上漲，2月13日達到今年以來最高的每公斤15.52元，隨后下跌，5月12日達到今年以來最低價的12.97元，5月15日回升到13.51元，但仍比去年同期低4.2%。