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豬價高位期,養(yǎng)豬業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

  作者: 來源: 日期:2015-09-29  

  雖然今年豬價步入較為穩(wěn)定的一個上揚周期,但是對后市的生豬行情大家依舊很不自信,因為豬周期依舊是尚未完全解決的難題。生豬生產(chǎn)成本大幅上升,致使養(yǎng)殖的利潤空間受到擠壓,后市養(yǎng)豬業(yè)將一直處于微利的經(jīng)營狀態(tài)概率較大,要知道,今年飼料成本行業(yè)的弱勢并不會是常態(tài)。“轉(zhuǎn)型”二字已經(jīng)清清楚楚的昭明生豬產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)大環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了巨大變化,從經(jīng)濟到法律,從市場需求到消費的轉(zhuǎn)變,我們的挑戰(zhàn)是大于機遇的。

  一:行業(yè)轉(zhuǎn)型

  無論是大小養(yǎng)豬戶,以環(huán)境和資金為代價的不計成本的養(yǎng)豬業(yè)時代已經(jīng)告結(jié)。毫無疑問,未來養(yǎng)豬業(yè)更加趨向于規(guī)模化、標準化、資本化發(fā)展。降低成本、提升生產(chǎn)效率是唯一出路,也是增強國內(nèi)外競爭的重磅手段。行業(yè)轉(zhuǎn)型時期,是提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì),解決低效率,苦練內(nèi)功的時期。是提高標準化、集約化、科學化水平增長模式的時期,是實現(xiàn)由數(shù)量向質(zhì)量、效益方向轉(zhuǎn)變的時期。商業(yè)信息時代,互聯(lián)網(wǎng)的大爆發(fā)會影響到世界的各個角落。企業(yè)不斷探索互聯(lián)網(wǎng)與生豬產(chǎn)業(yè)的融合是發(fā)展趨勢。養(yǎng)豬業(yè)的變革和深化需要整個行業(yè)由里到外的刷新,而我們還走在探索的道路上。

  二:資源制約

  往后退幾十年,或許我們并沒有察覺到養(yǎng)豬業(yè)與自然資源之間有什么矛盾可言。那個時候散養(yǎng)占據(jù)著絕對的地位,生產(chǎn)量也很小,環(huán)境與產(chǎn)能之間相處的還算融洽。然而人們在生產(chǎn)力方面的造詣總是節(jié)節(jié)攀升的,可是進步往往給你帶來了豐厚果實的同時也帶來了蟲害。

  如今的養(yǎng)殖業(yè)有戴上了工廠化、規(guī)模化的特性。規(guī)模化的標準設(shè)施場地要求1km~3km半徑范圍內(nèi)無居住人口和動物活動,核心種豬場選址要求至少達到5km。如果我們?nèi)珖酿B(yǎng)豬場都要建規(guī)模化豬場那么所需的土地要二三十公頃。然而符合這種選址條件的土地幾乎很難找到了。生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要大量的糧食資源作為飼料原料,我們是人口大國,也是產(chǎn)豬大國,糧食壓力岌岌可危。目前土地資源、糧食資源和水資源本身就很稀缺了,這是一個很嚴重的大背景。我們?yōu)榱颂岣呱钏讲粩嗉哟箴B(yǎng)豬業(yè)規(guī)模,然而沉重的自然壓力又不得不制約著它的擴大。

  三:環(huán)保壓力

  新環(huán)保法剛剛對養(yǎng)殖者提出了更高的限制性標準(要求各地劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)),近來一則“環(huán)保稅即將出臺超排最高擬3倍征稅”的新聞又開始攪動著人們的心情。毫無疑問,以后的環(huán)保壓力會越來越大,目前經(jīng)濟處于下行態(tài)勢,這對養(yǎng)殖成本來說無異于雪上加霜。目前南方地區(qū)的清理豬場工作進行的如火如荼,環(huán)保是否達標成為了衡量豬場是否能夠存活的的主要依據(jù)。誠然,很多養(yǎng)殖戶表示環(huán)保限制了豬產(chǎn)能的增長,但是在規(guī)模化發(fā)展的背景下,產(chǎn)能供應(yīng)什么的都不是問題。目前民眾對環(huán)保的呼聲越來越高,可見環(huán)保減排已經(jīng)上升為社會呼聲。著眼未來,健康生態(tài)養(yǎng)殖、減輕環(huán)保壓力為主旨的養(yǎng)殖模式是發(fā)展趨勢。可見環(huán)保是養(yǎng)豬業(yè)面臨的最大的基本性質(zhì)的挑戰(zhàn),也是養(yǎng)豬業(yè)不可觸碰的警戒線。

  四:食品安全

  食品安全對生豬市場的影響更是不能小覷,一系列病死豬事件被曝光后,政府加強了對屠宰和檢疫部門的監(jiān)管打擊力度,一時間市場不健康豬源難以流通,優(yōu)質(zhì)豬源價位高升,可以說直至目前這兩個事件還在持續(xù)發(fā)酵影響著豬價和屠宰的行為。

  日前國務(wù)院辦公廳印發(fā)《2015年政府信息公開工作要點》要求加大環(huán)境執(zhí)法檢查依據(jù)、內(nèi)容、標準、程序和結(jié)果公開力度。強化食品安全監(jiān)督,強化信息公開,倒逼各級政府依法行政。可見無論是環(huán)保的整治以及對食品安全事件的打擊,都不可能在短期內(nèi)結(jié)束,這不是一個心血來潮的事情,這是一個長期的政策并且會成為常態(tài)!因此環(huán)保、食品安全對養(yǎng)豬業(yè)的影響是曠日持久的,其力度是持續(xù)加大的。

  五:成本攀升

  根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,自豬價上漲以來,中國豬肉價格是美國豬肉價格的兩倍以上,成本導致價格高企。如何和國際社會接軌,如何提高生豬養(yǎng)殖水平,始終是擺在中國養(yǎng)豬業(yè)的前面的問題。生豬效率提高,涉及到整個產(chǎn)業(yè)鏈,種豬質(zhì)量,飼料質(zhì)量,飼養(yǎng)技術(shù)方方面面。生豬效率提高必定是淘汰落后產(chǎn)能,留下先進產(chǎn)能。隨著我國養(yǎng)豬進入微利時代,成本競爭更加激烈,如何降低成本,壓縮成本,成本最低者將是行業(yè)的勝利者。

 
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