因天氣好轉(zhuǎn),臘腸及殺年豬均處開啟階段,部分地區(qū)凍肉出庫,白條肉價格小幅走低,而屠宰廠利潤微薄,部分養(yǎng)殖戶開啟節(jié)前出欄節(jié)奏,收購相對容易,屠宰廠壓價,導致生豬出欄價格走軟。但冬至到春節(jié)前為年內(nèi)需求旺季,需求增長空間仍在,而供應(yīng)增幅不大。
山東大多數(shù)大型屠宰企業(yè)生豬結(jié)算價格保持穩(wěn)定,濰坊地區(qū)幾家屠宰企業(yè)微微上調(diào)了生豬結(jié)算價格,幅度為0.05-0.1元/公斤,屠宰企業(yè)采購人員表示,價格上調(diào)是由于今日市場生豬出欄情況一般,采購不順,并非公司白條銷售好轉(zhuǎn)帶動,白條銷售依然走貨平平,所以并無連漲計劃。今日,山東地區(qū)110公斤左右適重良種生豬屠宰場收購價格為16.2-16.5元/公斤,大型屠宰企業(yè)一級帶皮白條肉出廠主流價格為20.7-21.7元/公斤之間,并且價格較穩(wěn),暫無調(diào)價計劃。
東北地區(qū)豬價基本陷入穩(wěn)定態(tài)勢,華中地區(qū)尤其兩湖連續(xù)兩日成為重災(zāi)區(qū),不少地區(qū)豬價已經(jīng)跌至8元/斤。
華南地區(qū)豬價在溫氏豬價下調(diào)的影響下當?shù)刎i市也呈現(xiàn)了下調(diào)趨勢。
華東浙江福建地區(qū)豬價也明顯出現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象,整體而言今日豬價東北暫時穩(wěn)定,華中地區(qū)唱主角。以今日東北市場的反應(yīng)來看,受前幾日降價影響?zhàn)B殖戶與屠宰企業(yè)的博弈比較嚴重,一些壓價比較嚴重的企業(yè)出現(xiàn)了采購困難的現(xiàn)象,到時此波降價潮將基本到底。終端消費沒有明顯起色,北方屠宰企業(yè)屠宰量沒有提量計劃,相反壓價意圖明顯。南方有降雨,臘肉需求延緩啟動。國內(nèi)生豬出欄穩(wěn)定,但需求跟進不足,短期價格或呈現(xiàn)平穩(wěn),局部有小幅的漲跌調(diào)整。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變,及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時出欄。