截止到目前生豬養殖行業依然處于可觀的盈利空間,雖然上周豬價出現小幅回落,但是震蕩幅度不大,加上供求關系變量不大,因此豬價尚能保持上行的態勢。
目前北方豬價已經開始反彈,南方豬價走勢偏弱,預計隨著冬至的到來,臘肉制作有所推進,北方殺年豬行情開啟,需求呈現集中加速增加,豬價轉跌回升態勢很快將顯現。
白條肉批發價格穩中小幅上漲,成本低位,豬價和利潤處歷史高位,加上生豬存欄及母豬存欄仍處下降態勢,豬價上漲態勢延續不變。況且本次豬價下跌并未跌至8元以下,因此,需求最旺季節到來后,豬價上漲概率較大。
不過令人擔憂的是消費不及預期已經是事實,而且隨著冬至的臨近,南方臘肉行情基本上已經達到高峰,生豬出欄狀況也會有所增加,生豬供應上量。屠宰企業屠宰量出現增加,但是比往年也減少了兩三成。
那么我們比較擔憂冬至前后,生豬市場呈現供銷兩旺的局面,這樣不太利于生豬價格的沖高。上周豬價較為弱勢,本周豬價有望結束震蕩態勢開啟上漲行情。
建議養殖戶按照正常出欄,因為后市隨著消費高峰的離去,豬價漲勢定然不足,好在供應趨緊,因此豬價或保持難起難落的走勢。