本周生豬價格為17.23元/千克,較上周上漲4.17%;豬肉價格為27.21元/千克,上漲5.38%;仔豬價格為31.61元/千克,較上周下跌0.19%;二元母豬價格為1670.5元/頭,下跌0.96%。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1月第1周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉出廠均價漲至22.38元/千克,環(huán)比上漲0.31%。1月第1周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價為22.62元/千克,環(huán)比上漲0.58%。
生豬價格:豬價持續(xù)上漲,幅度明顯,但1月下旬后或存回調(diào)風(fēng)險。
豬價上漲明顯,吉林、遼寧較上周上漲0.2-0.3元/斤。北京在8.5-8.7元/斤,上漲0.24元/斤。浙江在8.9-9.1元/斤,上漲0.4元/斤。新疆在7.8-8元/斤,上漲0.13元/斤。四川漲至9.2-9.4元/斤。河北漲至8.6-8.7元/斤,山東漲至8.4-8.6元/斤。
豬肉價格:農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測白條肉、白條豬價格上漲,臘肉制作已經(jīng)進(jìn)入高峰期,終端需求提升,豬肉價格上漲。
仔豬價格:仔豬價格小幅下跌,超出去年同期47.1%,全國480個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價上漲至29.61元/千克,三元仔豬價格漲至31.61元/斤。因養(yǎng)殖戶看好后市,補欄積極性較高,近期仔豬價格再次出現(xiàn)上漲。
豬糧比價:本周豬糧比為8.75:1,較上周上漲0.78。玉米價格為1.97元/公斤,較上周下跌0.13元/公斤。本周自繁自養(yǎng)盈利558.25元/頭,較上周上漲129.5元/頭。玉米市場下游企業(yè)需求欠佳,港南港口出貨速度放緩,加之華北低價糧沖擊,東北玉米出貨受阻,價格承壓走低,利好生豬養(yǎng)殖。
行情匯總:本周豬價持續(xù)上漲,南方臘肉制作已進(jìn)入鼎峰時期,市場需求提升,西南地區(qū)豬價更是領(lǐng)漲全國,四省均價都已漲至9元每斤以上,而北方殺年豬剛剛開啟,豬價漲幅略遜于南方。雖然目前豬價漲勢較好,但不得不注意1月務(wù)工人員返鄉(xiāng)潮開始,且大中院校將陸續(xù)放假,城市集中消費將減少,或?qū)ωi價漲幅產(chǎn)生一定影響,而1月末以后,企業(yè)備貨將結(jié)束,豬價則存在回調(diào)風(fēng)險。因受豬價上漲及飼養(yǎng)成本較低影響,養(yǎng)豬戶補欄積極性有所提高,仔豬價格再次出現(xiàn)上漲。
本周并無大型疫情報告,局部地區(qū)有仍有散發(fā)疫情,提醒廣大養(yǎng)殖戶加強防疫、消毒工作。